Как правите кексчета?
Кексчетата са вкусни малки сладкиши, които получават своя специален удар от мразовития, вкусен крем, който поставяте върху тортата, след като се охлади. Ако искате да знаете как да направите тези страхотни малки сладкиши, всичко, от което се нуждаете, е подходяща идея за рецепта и малко търпение.
Кексчетата са малки торта, подобен на мъфини, с топинг, направен от крем, който обикновено се прави от крема сирене, масло и захар. Разбира се, тази основна рецепта може да се комбинира с аромати, сироп или сменете плодовете, както ви харесва, но процедурата винаги е една и съща и прави готвенето на голямо разнообразие от кексчета много лесно.
Ето как правите тестото за кексчетата
- Разбийте маслото със захарта до много пяна. Смесете брашното с бакпулвера.
- Сега разбъркайте около 2 супени лъжици брашно в сместа от масло и захар, след това добавете яйце и разбъркайте всичко много добре.
- Сега отново добавете 2 супени лъжици брашно и сложете второто яйце. Накрая разбъркайте останалото брашно.
- Сега напълнете 1-2 с.л тесто във форми за мъфини или форми за кекс и ги печете на 170 ° C за около 20 минути. Готовите сладкиши трябва да изстинат добре.
Какво прави обикновения малък мъфин кекс? Глазурата! Има …
Междувременно можете да направите крема.
Как действа глазурата? - Рецепта
- За глазурата, наричана още глазура, първо смесете омекотеното масло със захарта до кремообразна маса.
- Сега добавете крема сиренето, като бъркате непрекъснато, и разбъркайте добре. Тук се изисква малко търпение, защото ако добавите сиренето твърде бързо, всичко може да се свие.
- Сложете готовия крем на студено, докато кексчетата се охладят напълно.
- Сега напълнете крема в торбичка за тръбички и го разпределете декоративно върху сладкишите.
- До Сервирайте кексчетата сега трябва да се охладят. Пълен!
Тази основна рецепта, разбира се, не е за фигура, но малките сладкиши са много вкусни. Сега има многобройни идеи за рецепти за глазури, които са малко по -тънки. Чувствайте се свободни да изпробвате различни глазури и да решите според собствения си вкус. Добър апетит!
