ВИДЕО: Ванаци от спанак с овче сирене
Печете вафли от спанак и овче сирене
- Първо, спанакът трябва да се свари, преди да може да се смеси с останалите съставки.
- Най -важното при печенето на вафли е тестото за вафли. За това имате нужда от две Яйца със 150 г брашно, ½ чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол, 50 г масло или маргарин, 1 супена лъжица зехтин и 100 г предварително сварени листа спанак с ръчен миксер на най -висока степен.
- След това трябва да се натрошите и да разбъркате овчето сирене.
- За да направят вафлите ефирни и пухкави, 125 мл Минерална вода може да се добави към тестото с въглероден диоксид.
- Колкото по -гладко и по -пенливо е тестото, толкова по -хубави могат да се изпекат вафлите.
- Сега трябва предварително да загреете гофретата и да я намажете с малко мазнина.
- След това поставете малък черпак вафлено тесто в ютията и печете, докато вафлите станат златисто кафяви.
Рецепта за вафли без яйце - така работи с мътеница
Има много рецепти за вафли, но повечето от тях изискват яйцата в тестото да са ефирни и ...
Добър апетит!
Като алтернатива, вафли от орех
Още една рецепта за обилно вафли това е за орехови вафли. Страхотен вариант, всъщност прост тесто за да стане още по -интересно!
- За да направите това, разбъркайте 20 г масло до пяна и постепенно добавете яйцата и разбъркайте с ръчен миксер до кремообразна маса.
- След това добавете подправките и добавете брашното, смесено с бакпулвера и ядките, и с мляко разбърквам.
- И накрая, всичко, което трябва да направите, е да добавите сиренето към тестото и да го сгънете.
Сега предварително загрейте гофретата и я намажете с мазнина. Поставете черпак тесто за всяка вафла във вафлата и печете. Разбира се, можете да променяте тестото както искате - какво ще кажете например без сирене, със сладък вариант?
Приятен апетит!
