Канелони със спанак и сьомга

instagram viewer

Канелоните са, как би могло да бъде иначе, италиански тип паста. Юфката е толкова дебела, че е направо тръбички. Те са направени от твърда пшеница чрез разточване на листове тесто в епруветки. Традиционно канелоните се сервират с рагу (alla bolognese). Но те също са идеално пригодени да се пекат пълни в тава за печене. Има почти безброй вариации на пълнежите. Тук ще намерите рецепта за вкусен пълнеж от сьомга и спанак.

Гарнирайте канелони с например коктейлни домати.
Гарнирайте канелони с например коктейлни домати.

Съставки:

  • 10 канелони
  • 250 г листа спанак
  • 250 г сьомга
  • 80 мл рибен бульон
  • 250 мл сметана
  • 100 мл бяло вино
  • 100 мл мляко
  • 25 г брашно
  • 1 лайм
  • 150 г сирене Гауда
  • пипер
  • сол
  • 2 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 25 г масло
  • зехтин

Как да приготвим вкусна риба и спаначени канелони

  1. Ако използвате замразен спанак, оставете спанакът да се размрази навреме. Подправете спанака със сол и черен пипер. Прясната салата има по -ароматен вкус. Но дори и със замразен спанак, не е нужно да се притеснявате за твърде много загуба на вкус.
  2. Обелете скилидките чесън. Прекарайте ги през преса за чесън и ги използвайте за подправяне на спанака. Смесете добре всички съставки заедно.
  3. Изстискайте вар. Като алтернатива можете да изстискате половин лимон и да използвате лимонов сок. Поръсете това сьомга със сока от лайм.
  4. Сложете много зехтин в тиган. печено месо На сьомгата в тигана. Разделете го на хапки с размер на хапка, докато го приготвяте.
  5. След това смесете запечената сьомга със спанака. Овкусете отново сместа от спанак и сьомга на вкус със сол и черен пипер или индийско орехче.
    6. Какво ядете на Великден? - Вегетарианска рецепта

    Всяка година отново възниква въпросът: Какво е най -доброто за ядене на Великден? Като …

  6. Обелете лука. Нарежете ги на малки кубчета.
  7. В тенджера сложете маслото да се разтопи. Добавете нарязания на кубчета лук и ги задушете, докато станат прозрачни.
  8. След това добавете брашното. Потейте соса от масло и лук. Разбъркайте, докато сте с мляко гасят.
  9. След това добавете бялото вино и рибния бульон. Оставете всичко да къкри за известно време.
  10. След това подправете соса със сол и черен пипер.
  11. Напълнете канелоните с пълнеж от сьомга и спанак. Сложете ги в добре намазнена тава за печене. Изсипете соса си върху него.
  12. Покрийте пълните канелони с резенчета гауда. Можете да използвате и други видове сирена, като Emmentaler или Compté, за заливка.
  13. Печете вашите канелони в предварително загрята фурна на около 200 градуса. Вашето вкусно ястие е готово за сервиране след около 200 минути. Украсете вашите канелони с коктейлни домати и / или листа от маруля - това са прости гарнитури, но те имат голямо значение.

Колко полезна ви е тази статия?

click fraud protection