Прибиране на манголд: време и процедура

Оптималното време за прибиране на реколтата от манголд

Прибирането на манголд може да се извърши по различно време, в зависимост от вашите вкусови предпочитания и желаните размери на листата и стъблата.

Ранна реколта: Ако предпочитате нежни, млади листа и по-мек вкус, можете да започнете да прибирате реколтата още около 30 до 40 дни след сеитбата. В този ранен стадий листата са нежни и идеални за салати и имат нежен вкус Съдове.

Пълна зрялост: Ако предпочитате по-големи листа и по-здрави стъбла, трябва да изчакате около 50 до 60 дни след сеитбата, преди да приберете манголд. Листата са по-силни на този етап и имат по-интензивен, пикантен вкус, който е особено подходящ за ястия на пара и яхнии.

Оптималното време за прибиране на реколтата може да зависи и от климатичните условия във вашия регион. В по-хладните райони прибирането на реколтата може да отнеме малко повече време, докато в по-топъл климат манголдът расте по-бързо.

Правилният подход за прибиране на манголд

Прибирането на манголд е сравнително лесно и изисква само няколко основни стъпки, за да сте сигурни, че ще извлечете максимума от вашата реколта:

Подготовка на инструменти

Преди да започнете да прибирате реколтата, уверете се, че вашите инструменти са чисти и заточени. Препоръчително е да използвате остри ножици или нож, за да отрежете листата и стъблата. Това гарантира чисти срезове, които натоварват по-малко растението.

Избор на листа

При прибиране на реколтата избирате листата, които искате да приберете. Препоръчително е да изберете външните листа, тъй като това насърчава растежа на нови листа. Отрежете листата на около 1 до 2 инча над земята, за да избегнете нараняване на растението.

Прибиране на дръжките

Ако искате да съберете и стъблата, отрежете ги на около 1 инч над земята. Стъблата също са годни за консумация и могат да се използват в различни ястия, включително пържени картофи и супи.

Редовна реколта

За да осигурите непрекъснато снабдяване с пресен манголд, събирайте редовно външните листа, докато оставяте вътрешните листа да растат. Това позволява на растението непрекъснато да произвежда нови листа и удължава периода на прибиране на реколтата.

Съвети за оптимална реколта от манголд

За да сте сигурни, че реколтата ви от манголд е успешна и вкусна, ето няколко допълнителни съвета:

• Избягвайте презряването: Внимавайте да не оставяте манголд на полето твърде дълго, тъй като презрелите листа могат да придобият горчив вкус. Редовното събиране на листата ще предотврати това.
• Влага: Преди да приберете манголда, можете леко да напръскате листата. Това ги запазва свежи и хрупкави, особено в горещите дни.
• Съхранявайте манголда правилно: След прибиране на реколтата можете да съхранявате манголда в хладилника съхранявам. Най-добре е да използвате найлонов плик, за да запазите влагата и да запазите свежестта. Имайте предвид обаче, че манголдът се използва най-добре пресен, за да запази пълния си вкус и най-много хранително вещество придобивам.
• Използвайте цялото растение: Не губете нищо от вашето растение манголд. И листата, и стъблата са годни за консумация и могат да се използват в различни ястия като супи, омлети, кишове и пържени картофи. Как да увеличите максимално реколтата си.

Манголдът е не само здравословен, но и обогащение за вашата кухня. Като следвате тези съвети и съвети, можете да сте сигурни, че ще приберете прясна, вкусна манголд, която е ценна добавка към вашата здравословна диета Хранене представлява. Експериментирайте с различни методи на готвене, за да се насладите на пълния вкус и хранителни вещества на манголд.