ВИДЕО: яйцата все още са добри?
С чаша вода можете да тествате дали Яйца са все още добри, защото не се вижда с просто око.
Затова проверете яйцата с вода
Яйцата имат въздушна камера. Той е само много малък в началото, но става все по -голям и по -голям, колкото по -голямо е яйцето.
- Внимателно поставете яйцето в чаша вода и гледайте. Ако яйцето остане на земята, то е още прясно. Такива яйца са особено подходящи за белтъци, тъй като еластичността на протеина е особено висока.
- Яйцето е все още добро и на около седмица, когато е на дъното с тъпата страна нагоре. Тези яйца са особено вкусни като яйца за закуска, защото имат много аромат по това време.
- Ако обаче яйцето изплува, то е на поне три седмици. Трябва да го консумирате само добре приготвен или за торта използвайте.
- Колкото повече яйцето излиза от водата, толкова по -старо е то. Ако яйцето наднича твърде далеч, спрете да го ядете.
Водният тест - бързо проверете яйцата за свежест
Това се случва с най -добрата домакиня: В хладилника са останали няколко яйца и ...
По този начин можете да разберете дали едно яйце все още е добро
Можете също да използвате теста за удар, за да видите дали яйцата са все още добри.
- В прясно снесено яйце жълтъкът е сферичен, а белтъкът е желатинов. След около седмица жълтъкът ще стане малко по -плосък и белтъкът ще се разтопи. Ако жълтъците са плоски, а белтъците са воднисти, значи е на поне три седмици.
- Цветът на жълтъка, от друга страна, не казва нищо за свежестта на яйцата. Това зависи от храненето на пилетата.
