Бъркани яйца „да тръгвам“

Порция бъркани яйца е не само добра храна у дома, но и в движение, защото е евтина и има добър вкус. Знаете ли, че можете да готвите бъркани яйца в движение, без да използвате топлина? Много е лесно. Ще трябва да носите със себе си тиган, чист алкохол и запалка.

Версията за бъркане на яйцето, която трябва да отидете, работи без печка или готварска печка

• Често нямате печка със себе си на поход, дълго пътуване с колело или докато къмпингувате. Все още можете да приготвите бъркани яйца в тигана.
• Отделете малко време за бърканите си яйца на продължителна почивка. Приготвянето с алкохол не е толкова бързо, колкото на печката. Независимо от това, ще се насладите на подготовката на открито.
• Ако нямате чист алкохол, можете и вие Ликьор използвайте. Приготвянето му обаче може да отнеме няколко часа, което със сигурност не е подходящо за такова малко хранене.

Ето как бърканите яйца успяват в движение 

1. Удари това Яйца в тигана и го залейте с чистия алкохол. Яйцето трябва да плува в алкохола.


Как да направите вкусно ястие от бъркани яйца? - идеи за рецепти

Несложно и все пак удоволствие - бърканите яйца имат вкус като гарнитура, както и ...

2. Забелязвате, че белтъкът става твърд. Това е така, защото между яйцето и алкохола протича химическа реакция.
3. Когато белтъкът стегне, започнете да разбърквате яйцето. Правете това, докато ястието придобие типичния жълт цвят. Подправете яйцето със сол и черен пипер на вкус.
4. Сега запалете алкохола с кибрит или запалка и „фламбирайте“ яйцето. Алкохолът се изгаря и яйцето се загрява. Не забравяйте да разбъркате! Времето, необходимо за приготвяне, зависи от размера и броя на яйцата. Трябва да очаквате час за приготвяне на две до четири яйца.

Тъй като вече няма алкохол, можете да предложите яйцето и на деца. Вкусът не се различава от класическите бъркани яйца, приготвени в тигана.