Запържете месото на скара в тигана
Освен колбаси, месото на скара също е една от най -популярните храни за лятно барбекю. Но отговорът на въпроса дали можете да пържите това в тигана също би бил интересен.
Когато купувате месо на скара, то обикновено се маринова. Освен подправки, тук се използва масло. Този факт затруднява пърженето на тиган вместо скара. Има обаче начини да се измъкнете от това месо много вкусен съдове може да извика. Няма значение какъв вид месо е. Месото на скара има предимството, че мариноването му придава специален вкус. Използвайки примера на две рецепти, трябва да възбудите апетита си. Можете да променяте дадените количества според нуждите.
Пригответе месо на скара като гулаш
- За първия вариант на приготвяне използвайте мариновано месо на скара прасе и Говеждо месо. Просто се уверете, че и двамата имат една и съща марината.
- Сега първо махнете маринатата. Най -добрият начин да направите това е със задната част на ножа, за да го изстържете. Съберете маринатата, тя по -късно ще се използва за соса.
- Сега нарежете месото на кубчета и го запържете в тиган. Междувременно нарежете лука и чушките на ивици. Дай това зеленчуци, Сол и черен пипер, както и доматеното пюре към запеченото ви месо и го оставете да се запържи за кратко.
- След това изтрийте с червено вино и зеленчуковия бульон. След това добавете маринатата и оставете да къкри за около час, докато се образува кремообразен сос.
Рецепта за сукалче - две предложения за вкусни пълнежи
Хрупкаво кърмаче от скарата е връхната точка на всяко парти, защото има ...
Запържете пикантната пържола от месо на скара в тигана
- За този вид приготвяне са ви необходими мариновани телешки пържоли. Марината от чили би била идеална тук. Премахнете ги, както вече е описано.
- За да го запържите, трябва да използвате грил тиган. печено месо Гответе пържолите от двете страни за около минута. След това поставете пържолите върху решетката и ги поставете във фурната при 80 градуса по Целзий за около 30 минути.
- Междувременно нарежете лука на фини кубчета и ги изпотете до прозрачност. След това добавете доматеното пюре и загасете със зеленчуковия бульон. Оставете всичко да се намали наполовина и след това добавете маринатата и ситно нарязания лют пипер. След това подправете със сол и черен пипер, гответе пет минути и сосът за вашите пържоли от месо на скара е готов.
Приятен апетит.
