ВИДЕО: Как се прави сладко без готвене
Ето как сладкото може да се направи без готвене
- Измийте добре малините и ги подсушете. Важно е плодовете да не се пасират, докато са мокри конфитюр в противен случай ще бъде прекалено течен. Използвайте само добри плодове, защото изгнилите плодове ускоряват гниенето.
- Изсипете плодовете в купа за смесване и разбъркайте свободно с консервиращата захар. Много фина плодова смес се получава, ако се обработва с ръчен блендер само за 45 секунди. Ако все пак искате да получите парчета плодове, нарязайте малините с нож.
- След като захарта се разтвори, можете да добавите няколко капки лимонов сок или малинова ракия на вкус и в същото време да запазите по естествен начин. Въздържайте се от алкохол, дори ако децата хапят сладкото.
- След това масата се излива в бурканите и се затваря плътно в хладилника - Въпреки това сладкото е с най -добър вкус прясно приготвено - Ако се съхранява на хладно място, то ще се съхранява една до две седмици. Сладкото може да се замразява и в пластмасови контейнери. Опитът показва, че конфитюрът губи след това размразяване тяхната твърдост.
- Когато използвате дъвка от рожков, отнема прибл. 30 минути, но може да се ускори чрез загряване на плодовете.
- С добавяне на ванилия, мента, канела или органична портокалова кора се създават изискани комбинации.
- За малини препоръчваме да добавите сироп от бъзов цвят или шоколадови пръски.
Готвене на сладко от ягоди - рецепта с прясна ванилия
Ако имате ягоди в градината си, вероятно редовно правите сладко от тях. Опитвам …
Забележка: Пресните, хрупкави плодове също могат просто да се пасират върху хляба без свързващо вещество и без готвене. За това са z. Б. Сливите и кайсиите с твърдата им плът са много добри.
