Намажете патицата с мед
В случай, че предпочитате крехко патешко месо, можете например да изпечете цяла патица, която предварително сте намазали с марината от мед.
Съставки:
- За 3 души:
- 1,5 кг патица
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици мед
- 2 чаени лъжички джинджифил на прах
Намажете патицата с марината от мед
Ако искате нежен, но хрупкав патица можете да ги приготвите с a пчелен медНамажете маринатата.
- В началото на приготвянето първо трябва да смесите маринатата. За да направите това, първо сложете меда в малка купа.
- След това изсипете сусамовото масло в купата и го разбъркайте с меда.
- След това можете да смесите соевия сос с останалите съставки на маринатата.
- За да няма марината само сладък вкус, вече можете да я подправите с джинджифил на прах.
- Сега, след като смесихте маринатата за мед за патицата, можете да използвате приготвената в кухнята патица както отвътре, така и отвън вода изплакнете.
- След това, разбира се, патицата трябва да се потупа отново на сухо.
- След това вземете кухненска четка и покрийте цялата патица, също отвътре и отвън отвън с вкусната медена марината и я приберете в хладилника за 1 час, за да стане маринатата в месо може да проникне.
Печете патица във фурната - коледна рецепта
Патица, изпечена във фурната, е отлично ястие за Коледа и ...
Патицата се пече на скара, докато стане хрупкава
След като намажете патицата с маринатата, можете да я изпечете на скара до хрупкавост.
- За да изпечете патицата на скара, докато стане хрупкава, първо трябва да залепите патицата върху шиш на скара. За да предотвратите падането на патицата, моля, прикрепете и задържащите скоби към шишчето.
- След това закачете шишчето за скара с патицата върху скара на дървени въглища. Ако вашата фурна има функция грил, разбира се, можете да я използвате.
- Докато патицата сега трябва да се пече на скара за един час, можете да завъртите грилната шиша отново и отново, така че патицата да е хрупкава от всички страни.
Колко полезна ви е тази статия?