Защо алкохолът гори?

Защо нещо може да изгори

• Изгарянето е реакция, при която веществото се комбинира с кислород и се отделя топлина. За да изгори нещо, трябва да има вещество, което все още може да се окисли. Когато нещо е напълно окислено, то вече не може да гори. CO₂ е незапалим, защото е напълно окислен, CO може да изгори, C също.
• В допълнение, веществото трябва да бъде във форма, в която е възможна бърза и бурна реакция, т.е. трябва да бъде възможно най -фино разделено или да е газообразно. Желязна пръчка не гори, но железните стърготини или желязната вълна горят добре.
• Причините, поради които нещо гори или е незапалимо, се основават на споменатите обстоятелства.

Поради това алкохолът изгаря

• Алкохолите се състоят от въглеводородна верига и поне една хидроксилна група (-О-Н). Така че има много атоми, които могат да се свържат с кислород.
instagram viewer
• Хидроксилната група гарантира, че алкохолът има по -висока точка на топене и кипене от алкана със същата дължина на веригата, тъй като тази група образува водородни връзки. Метанът е газообразен при стайна температура, но метанолът е течен.


Защо хартията гори?

Хартията изгаря. По принцип всеки има тези знания. Става въпрос за…

• Колкото по -къса е въглеводородната верига в алкохола, толкова по -добре изгаря. Това е така, защото късо верижният алкохол е силно летлив и затова във въздуха над течността винаги има някои молекули. Веднага след като изгори, топлината на горене осигурява подаване, метанолът вече кипи при 64,7 ° C, етанолът при 78,37 ° C.
• Ако смесите алкохол с вода, запалимостта ще намалее. Решаващият фактор за това са молекулите, които излизат от течността поради налягането на парите. Трябва да има достатъчно запалими молекули над течността. Ако разредете алкохола с вода, там ще има по -малко запалими молекули. Колкото по -висока е температурата, толкова повече можете да разреждате алкохола, без да възпрепятствате неговата запалимост, тъй като след това повече молекули ще избягат от течността.

Веществото изгаря, защото съдържа неокислени атоми С и Н и те лесно се изпаряват от течността. Например, водата не може да изгори, защото вече е напълно окислена. Ето защо водата е незапалима и алкохолът лесно изгаря.