فيديو: اصنع الجيروسكوبات الخاصة بك
يتم تقديم الجيروسكوبات في أقسام المجمدات في محلات السوبر ماركت ، ولكن للأسف لا علاقة لها بالجيروسكوب اليوناني الصحيح. غالبًا ما يكون طعمه لطيفًا ويفتقر عمومًا إلى شيء معين. بفضل الوصفة التالية ، يمكنك إنشاء جيروسكوب حقيقي بنفسك في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. لن تضطر أبدًا إلى تناول المنتج النهائي من الثلاجة مرة أخرى.
اصنع الجيروسكوب بنفسك بطريقة لذيذة
لجعل الجيروسكوبات حقيقية بنفسك والحصول على أفضل طعم ، يجب عليك لحم انقع بشكل مثالي في اليوم السابق. اتركه وشأنه بين عشية وضحاها في الثلاجة ستندهش من الرائحة في اليوم التالي.
- اغسل اللحم تحت جريان دافئ ماء ثم جففيها بمنشفة مطبخ. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة نموذجية ثم نضع اللحم في الوعاء الكبير.
- تبلي اللحم بقوة بجميع المكونات ما عدا زيت الزيتون والملح. لا تضيفي زيت الزيتون حتى النهاية ، اخلطي كل شيء بقوة. غطي الوعاء بغطاء أو بورق الألمنيوم وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
- في اليوم التالي تقوم بتسخين بعض الزيت في مقلاة ، يمكنك أيضًا استخدام المقلاة كخيار. يقلي يُقلى اللحم جيداً على نار عالية ، وبعد أن يتم سلق اللحم جيداً ، خففي النار. دع الجيروسكوبات تستمر في القلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- قبل إخراج اللحم من المقلاة ، قم بتتبيله بالملح. امزج الجيروسكوب جيدًا باستخدام الملعقة وستكون جاهزًا للخدمة.
الجيروسكوبات: قم بتتبيل اللحم بنفسك - وصفة للتتبيلة
إذا كنت ترغب في تحضير تتبيلة لذيذة وبسيطة للجيروسكوبات ، فهناك ...
