فيديو: كعكة البرقوق باللبن
يمكنك الاستمتاع بالخوخ على مدار السنة لأن هذه الفاكهة مناسبة أيضًا تجميد و الغليان. يمكنك بعد ذلك استخدامها لإعداد أطباق متنوعة. ومع ذلك ، هل ترغب في كعكة البرقوق بودنغ من الطازجة فاكهة ثم يمكنك تجربة الوصفة التالية لهذا الغرض.
كعكة البرقوق باللبن - وصفة
- لتحضير العجينة ، يجب وضع الزبدة والسكر في وعاء وتقليبها بالخلاط اليدوي إلى كتلة رغوية.
- ثم نضيف البيضة وسكر الفانيليا (ربما يضاف مستخلص الفانيليا) وقشر الليمون المبشور ويقلب كل شيء معًا.
- الآن اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وحركي هذه المكونات - مقسمة إلى 3 حصص - مع المكونات السابقة.
- لحشو كعكة البرقوق ، افصل بيضة واضرب بياض البيض إلى ثلج صلب.
- الآن صب حليب في قدر صغير ، أضيفي بودرة البودنج والسكر وصفار البيض وقلبي كل شيء بالمضرب.
- يُغلى الحليب مع مسحوق الكاسترد والمكوّنات المتبقية على نار هادئة لفترة وجيزة ، ثمّ نأخذ القدر من الفرن ، أضيفي بياض البيض بعناية وضعي كل شيء عليه ليبرد صفحة.
- ثم اغسل البرقوق ، واقطع الثمار على طول ، وأزل الحجر ثم قطّع الثمرة إلى ثمانية.
- لخبز كعكة البرقوق باللبن ، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 165 درجة (الحرارة العلوية والسفلية).
- لتحضير كعكة البرقوق باللبن ، أضيفي الدقيق والسكر والزبدة وسكر الفانيليا وبحسب ذوقك ، أضيفي القرفة واعجني هذه المكونات بخطاف العجين في الخلاط حتى تحصل على الستريوسيل طور.
- لمنع كعكة البرقوق من الالتصاق بمقلاة الزنبرك ، ادهنها بقليل من السمن النباتي. الآن ضع الخليط في وعاء الزنبرك وقم بتوزيعه بالتساوي.
- أضيفي خليط البودينغ المبرد ووزعيه فوقها أيضًا.
- ثم يمكنك استخدام ملف كيك غطيها بالخوخ بإحكام - من الحافة الخارجية إلى المنتصف - ثم وزعي الفتات على الكعكة.
- بعد ذلك يمكنك وضع كعكة البرقوق مع البودنج لمدة 40 إلى 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ويجب خبزها على درجة حرارة 165 درجة.
- بعد وقت الخبز المحدد ، يمكنك إخراج الكيك من الفرن مرة أخرى. يجب بعد ذلك وضع هذا على شبكة ، وتركه يبرد وتقديمه مع الكريمة مثل "الجليد على الكعكة".
اصنع الرشات - هكذا تصنعها
الخبز ممتع وليس مجرد وصفة كعكة جديدة للاحتفالات ...
