وصفة كعكة الجوز والقشدة

مكونات:

• لتحضير العجينة:
• 3 بيضات
• 150 جرام سكر
• 1 ملعقة صغيرة نشاء
• رشة من مسحوق الخبز
• 100 جرام مكسرات مطحونة
• للقشدة:
• 250 جرام كريمة
• 50 جرام حليب وشوكولاتة داكنة لكل منهما
• ربما السكر البودرة وقطع البندق

تعد كعكة الجوز والقشدة من الأطباق الكلاسيكية بين الحلويات ، ولكن لا ينبغي تناولها كثيرًا. لأنها تحتوي بشكل أساسي على السكر والقشدة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتستغرق 20 دقيقة فقط.

وصفة لعجين البندق

1. أولا تحضر الكعكة الإسفنجية. للقيام بذلك ، افصل بيض وضع الصفار والبياض في أوعية منفصلة. يُمزج صفار البيض بالخلاط ويُضاف السكر تدريجياً.
2. يخفق بياض البيض للحصول على كعكة الجوز والكريمة في الوعاء الآخر حتى يتساقط الثلج. الآن قم بطي المكسرات المطحونة ومسحوق الخبز والنشا وبياض البيض في خليط السكر وصفار البيض. يمكنك استخدام البندق المطحون أو الجوز ، وكذلك اللوز.
3. لهذه الوصفة ، دهن قالب من الزبدة بالزبدة وأضف السائل عجينة بداخله. اخبزي قاعدة الكيك على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها أصفر ذهبي.

كيكة الكريمة بحشوة الشوكولاتة

1. الآن تحضير الحشوة لكعكة الكريمة. هذه الوصفة عبارة عن حشوة شوكولاتة.


الخبز لعيد الفصح - وصفة لكعكة البيض

في عطلة عيد الفصح الطويلة ، هناك بالتأكيد وقت لتناول فنجان من القهوة مع الأصدقاء. …

2. للقيام بذلك ، قم بطهي الشوكولاتة مع الكريمة معًا في قدر صغير وعلى نار خفيفة.
3. اتركي المزيج يبرد تمامًا ثم استخدمي الخلاط لخفق الكريمة حتى تتماسك.
4. أخرجي قاعدة الكيك من القالب واتركيها تبرد تمامًا. ثم تقطع القاعدة إلى نصفين لكعكة المكسرات والكريمة. الآن املأ كريمة الشوكولاتة في النصف السفلي. ثم أعد الجزء الثاني من القاعدة ووزع باقي الحشوة على النصف العلوي وعلى طول حافة الكعكة.
5. للزينة ، رشي القليل من السكر البودرة أو قطع المكسرات على كعكة المكسرات والكريمة.