تحضير رغيف اللحم في الفرن

مكونات:

• 500 جرام رغيف لحم
• 1 عبوة من عجين الفطير (275 جم)
• 100 جرام إيمنتالر مبشور
• 1 فلفل أحمر صغير
• 1 بصلة صغيرة
• 1 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب
• بيتزا مملحه
• سكين
• لوح تقطيع
• العجين مكشطة
• مقلاة
• فرشاة المطبخ
• وعاء صغير
• ورقة الخبز
• موقد بالفرن

يمكنك الحصول على Leberkäse ليخبز نفسك في الفرن في منضدة اللحوم في العديد من محلات السوبر ماركت. يكون لحم السجق النيء في علبة كرتون أو من الألومنيوم. كل ما عليك فعله هو طهيها في الفرن ولديك رغيف لحم طازج.

ستحتاج أيضًا إلى رغيف لحم نيء لهذه الوصفة. الاختلاف الوحيد هو أنك لا تطبخها في الفرن كما تريد ، ولكن تعالجها بطريقة ممتعة.

Leberkäse مع اختلاف - هكذا تحضره

1. وزعي عجين الفطير النهائي عن بعضهما البعض. ثم انشر رغيف اللحم النيء في الأعلى وافرده بالملعقة.
2. اغسلي الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
3. يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُضاف إلى المقلاة مع الفلفل الحلو وبعض الزبدة.


خبز رغيف اللحم - وصفة لذيذة

هل ترغب في خبز رغيف اللحم الخاص بك ، لكن لا تجرؤ حقًا؟ …

instagram viewer
4. يقلي لك ذلك خضروات لفترة وجيزة ، نملحها برفق ونمدها فوق رغيف اللحم.
5. نسكب بعض توابل البيتزا عليها ونرش نصف كمية الجبن المبشور على رغيف اللحم.
6. ثم قم بلف عجينة البف باستري بإحكام وضعها على صينية الخبز مع وضع الدرز لأسفل.
7. افصل البيض واخفق الصفار مع ملعقتين كبيرتين حليب.
8. ثم غلفي اللفافة بصفار البيض ورشي باقي الجبن.

تُخبز لفائف الفطائر المحشوة في الفرن

1. سخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة بالهواء الساخن وأدخل لفة عجينة الفطيرة.
2. بعد 30 دقيقة ، ارفعي درجة الحرارة إلى 180 درجة واخبزي اللفة لمدة 10 دقائق أخرى.
3. قبل تخدم يمكنك تقطيع عجين الفطير المحشو بعناية إلى شرائح أو تركها قطعة واحدة.

يتذوقون طعمًا أكثر خضرة مع لفائف Leberkäse سلطة ورائع بيرة. بالعافية!