كرواتيا في زجاجة
يجب ألا ترتكب الخطأ الشائع المتمثل في افتراض أن البيرة الجيدة يتم تخميرها فقط في ألمانيا. يأتي البيلسنر من جمهورية التشيك و Karlovačko هي بيرة حائزة على جائزة من كرواتيا. هناك أيضًا تقليد طويل للبيرة في هذا البلد.
Karlovačka pivovara - مصنع جعة مع التقاليد
- في مدينة كارلوفاتش (كارلشتات) ، هناك أدلة على وجود أدلة في منطقة دوبوفاك منذ عام 1779 بيرة يخمر. في عام 1854 ، بنى البارون نيكولا فرانيكزاني مصنعًا للجعة في هذا الجزء من المدينة. كان أول صانع للجعة هما ميريتي وشوارتزماير. هذه هي نواة مصنع الجعة اليوم.
- بعد وفاة شوارتزماير ، تم تحويل مصنع الجعة إلى فخار في عام 1880 لأنه وعد بمزيد من الأرباح. ولكن في وقت مبكر من عام 1896 ، تولى Aschenbrenner ، الذي كان يدير مع رفاقه مصنعًا للجعة في سراييفو ، العمل وحولته إلى مصنع جعة مرة أخرى.
- من عام 1908 شعرت بتأثير فيليم وامبريشتشامر. لقد تعلم الحرفة في النمسا وألمانيا. انضم في البداية إلى الشركة كمدير فني ثم استحوذ أيضًا على أسهم الملكية. إنه مدين بمعايير الجودة العالية للبيرة له.
- شهدت الشركة أكبر ازدهار بعد الثاني الحرب العالمية. سرعان ما أصبح أكبر مصنع للجعة في المنطقة. من عام 1980 فصاعدًا ، تم إنتاج المشروبات الغازية التي تحمل علامة Polo أيضًا.
- منذ عام 1992 كانت الشركة تدار في شكل شركة مساهمة يملكها العمال. تم الاستحواذ على الأسهم في عام 1994 من قبل مجموعة Luksic ، التي كان مالكها تشيليًا من أصول كرواتية. كانت جزءًا من مجموعة Heineken منذ عام 2003. ربما لاحظت بالفعل تشابه الزجاجات.
شراء البيرة الدنماركية - التركيز على مصنع الجعة Carlsberg
أصبح نطاق أنواع البيرة الآن هائلاً ، ويقوم المزيد والمزيد من الدول بتوسيع ...
بيرة كرواتية من كارلوفاك
- يعتبر مصنع الجعة Karlovac أحد أهم مصانع الجعة في كرواتيا. إنها صاحبة أعلى صادرات بيرة في البلاد. هذا هو السبب في أن منتجات هذا المنزل هي مثال للبيرة الكرواتية في العالم اليوم.
- الجعة Karlovačko svijetlo ، المعروفة أيضًا باسم بالي ، معروفة في جميع أنحاء العالم وقد فازت بالعديد من الجوائز الدولية.
- يعتبر Karlovačko Rally رائجًا جدًا باعتباره بيرة غير كحولية ، لأن المزيد والمزيد من المستهلكين يقدرون طعم البيرة ، لكنهم لا يريدون شرب الكحول.
- Karlovačko Light Beer مع 5.4 ٪ كحول هو أيضا من المألوف. حصلت هذه الجعة على ما يسمى ب "أوسكار البيرة" في مسابقة مصنع الجعة الدولية في عام 2005.
- المشروبات المختلطة ، التي يمكنك الحصول عليها من مصنع الجعة هذا بنكهات مختلفة ، تحظى أيضًا بشعبية كبيرة.
- ولكن هناك أيضًا بيرة داكنة من هذا المنزل ، كرنو وزيمسكو ، وهي أقوى ولكن أيضًا أحلى.
- بشكل عام ، يلتزم مصنع الجعة بقانون النقاء ويخمر بالطريقة التقليدية بدون إضافات كيميائية.
كما ترون ، هناك أيضًا بيرة جيدة لم يتم تخميرها في ألمانيا.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
