فيديو: اخبز كعكة الزهور لبنيامين

جهز قاعدة الكيك لكعكة بنيامين بلومشين

لتحضير كعكة Benjamin Blümchen ، يجب أولاً خبز قاعدة كيك جيدة التهوية.

1. لذا نضع أولاً اللبن الطبيعي في وعاء ونقلبه بعصير الليمون.
2. ثم لا يزال بإمكانك استخدام ملف بيضنضيف السكر والزيت وسكر الفانيليا ونخلط مع الزبادي.
3. أخيرًا ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط.
4. الآن قم بتغليف مقلاة السبرينغ بورقة من ورق الخبز ثم افرد العجينة التي أعددتها عليها.


كعكة للمعمودية - المتغيرات

كعكة المعمودية هي محور طاولة القهوة. ومع ذلك ، أيا كان ...

5. اخبز قاعدة كعكة كعكة بنيامين بلومشين تقريبًا. 30 دقيقة عند درجة حرارة تقريبية. 180 درجة مئوية.

جهز طبقة الكيكة العلوية

بينما تكون قاعدة الكيك في الفرن ، يمكنك تحضير طبقة الكيك.

1. لتزيين الكيك ، تُخفق الكريما أولاً مع إضافة كريم التقوية.
2. بعد ذلك ، قم بطي الزبادي بالفراولة والقشدة في الكريمة المخفوقة. تخلط جميع المكونات لفترة وجيزة على مستوى منخفض بخلاط يدوي.
3. بمجرد خبز قاعدة الكيك وتبريدها ، يمكنك توزيع الطبقة العلوية بالتساوي على قاعدة الكيك. من الأفضل استخدام حلقة الكيك والاحتفاظ بقليل من طبقة الكيك.

تزيين كعكة Benjamin Blümchen بالألوان

الآن بعد أن قمت بإعداد Benjamin Blümchen Torte ، يمكنك البدء في تزيينها.

1. أولاً ، استخدم كيس الأنابيب لبث الجزء المتبقي من الكيك على حافة الكعكة على شكل نقاط.
2. في منتصف الكعكة ، يمكنك الآن وضع صورة سكر لبنيامين بلومشن ، أو إذا كان هذا في السوبر ماركت إذا لم يكن متاحًا ، يمكنك وضع صورة بنيامين بلومشن على الكعكة باستخدام عصا السكر للصبغ.
3. أخيرًا ، رشي الحبيبات الملونة على الكعكة بأكملها.