يخنة ايرلندية مع لحم بقر
من السهل استحضار الحساء الأيرلندي مع اللحم البقري على الطاولة. ستحب جميع أفراد الأسرة الحساء ، وهنا ستكتشف كيف يمكنهم طهيه بسهولة.
مكونات:
- 3 أو 4 زجاجات من Guiness أو بيرة قوية أخرى
- 1 كغ من لحم البقر أو جولاش
- 1 كجم جزر
- 1 كغم من البصل
- 1 كجم من البطاطس
- 1 حزمة بقدونس
- حفنة زعتر
- بعض حكيم
- 3-4 أوراق غار
- الأوريجانو والمردقوش
- ملح وفلفل
لطالما كان الحساء الأيرلندي عبادة في أيرلندا ، وكان الحساء اللذيذ أحد أبرز المأكولات الأيرلندية لسنوات عديدة. يمكن أن يملأ الحساء الأيرلندي معدتك بالدفء الدافئ والشعور بالرضا ، خاصة في الأيام الباردة. يمكنك الآن العثور على وصفة مع اللحم البقري هنا. استمتع بالطهي واستمتع بوجبتك.
مرق أيرلندي باللحم البقري لـ 6 أشخاص
- نقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة أو شرائه مباشرة من الجزار غولاشفتوفر على نفسك العمل. يقلي لك ذلك لحم في مقلاة تحميص كبيرة وأخرجيها ، ضعي اللحم البقري دافئًا.
- قم بتقطيع الجزر والبصل إلى قطع كبيرة أو أكثر ، قم أولاً بتعرق البصل في المحمصة حتى يصبح شبه شفاف قليلاً. ثم يضاف الجزر ويقلى معا.
- نضع اللحم في المحمصة مع خضروات، يتبل بالملح والفلفل ويضاف الأعشاب المفرومة. املأ الحساء الأيرلندي الخاص بك بـ 3 إلى 4 زجاجات كحد أقصى من غينيس ، وقم بتغطية غطاء المقلاة واترك الحساء يطهى لمدة 3 ساعات في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
- ضعي قطع البطاطس في المحمصة قبل ساعة من انتهاء وقت الطهي. اختياريا ، يمكنك استخدام بطاطا طهي الطعام بشكل منفصل وقبل ذلك بقليل تخدم ضع في الحساء. من الأفضل تقديم قطعة من خبز الجاودار الطازج ويكون الحساء الأيرلندي المثالي مع اللحم البقري جاهزًا.
يخنة الجزر مع اللحم البقري - وصفة
مرحبًا دائمًا بحساء الجزر اللذيذ في أشهر الشتاء الباردة. النهاية …
إذا كنت لا تحب Guiness أو السوبر ماركت الخاص بك لديه واحد بيرة ثم يمكنك أيضًا استخدام بيرة قوية أخرى. يتبخر محتوى الكحول أثناء عملية الطهي.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟