ما هو الأحماض الأمينية؟
من المؤكد أنك على دراية بالبروتينات ، أي اللبنات الأساسية التي تساعد ، من بين أمور أخرى ، على التحكم في وظائف التمثيل الغذائي الأساسية لجسم الإنسان. هذه المكونات الأساسية هي التي تتكون منها الأحماض الأمينية. ولكن ما الذي يميز الأحماض الأمينية بالضبط؟
الأحماض الأمينية - هذا ما تعنيه
- الحمض الأميني هو ، من بين أشياء أخرى ، المكون الأساسي للبروتين والبروتين. تخيل أن جسم الإنسان ينتج الآلاف والآلاف من جزيئات البروتين الحيوية كل ثانية. هذا يعني أنه بدون وجود الأحماض الأمينية ، لن يعمل الجسم ببساطة.
- عظامك وخلاياك وأنسجة أعضائك وما إلى ذلك - كل شيء يتكون مما يسمى بالمكونات الصلبة لجسم الإنسان يتكون من الأحماض الأمينية ، من بين أشياء أخرى.
- يمكن العثور عليه أيضًا في العديد من الهرمونات والإنزيمات ذات الصلة وما إلى ذلك. بهدف الأداء السلس للعمليات الحيوية (على سبيل المثال التوازن الأيضي) ، تلعب الأحماض الأمينية دورًا مهمًا للغاية.
معقدة ولكنها محبوكة ببساطة - مادة بناء الجسم
- من إجمالي 23 نوعًا من الأحماض الأمينية الموجودة ، يستطيع جسمك إنتاج 15 "بمفرده". أحد الطرق التي يحدث بها هذا هو أن الكائن الحي الخاص بك ، إلى حد ما ، يعيد استخدام الخلايا الميتة.
- بمساعدة الأحماض الأمينية ، لا يتم ضمان عمليات التمثيل الغذائي السلسة فحسب ، بل إنها مضمونة أيضًا من بين أشياء أخرى ذات أهمية أيضًا فيما يتعلق بنشاط جهاز المناعة أو فيما يتعلق بـ حرق الدهون.
شرح بوند الببتيد
البروتينات ضرورية لبقاء الإنسان. يعطون خلايا بشرية ...
- في هذا الصدد ، فإن الأحماض الأمينية المهمة بشكل خاص هي ، على سبيل المثال ، الميثيونين أو الجلوتامين أو الأرجينين.
- لكن ضع في اعتبارك أن البشر لا يستطيعون إنتاج الأحماض الأمينية الثمانية المتبقية بأنفسهم. هذا يجعل الأمر أكثر أهمية لتزويد الجسم بها بانتظام في شكل طعام.
- يتم التمييز بين الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية. الأول ينتج عن الكائن البشري نفسه ، أما الأخير فيجب امتصاصه من الخارج حتى يكون قادرًا على البقاء (على قيد الحياة).
- سيستمر إنتاج البروتينات المهمة جدًا فقط في حالة توفر جميع الأحماض الأمينية اللازمة "لعمليات الإنتاج" الفردية في الجسم. إذا كان حمض أميني واحد مفقودًا ، فستتوقف العمليات أو التسلسلات الوظيفية ذات الصلة أو لن تعمل إلا بشكل غير صحيح.
- لذا فإن الحقيقة هي أن البشر قد يعانون من مشاكل صحية خطيرة إذا كان أحد الأحماض الأمينية مفقودًا أو غير كافٍ أبعاد لتكون متاحة.
يمكن أن تعمل الأحماض الأمينية بشكل صحيح فقط مع الفيتامينات والمعادن. تلعب الفيتامينات A و B6 و B12 و D و E بالإضافة إلى الزنك وشركاه دورًا أساسيًا هنا.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
