فيديو: صلصة مع لحم الخنزير المتن
على حد سواء الصلصات مذاق أفضل عند طهيه في دهون قلي لحم الخنزير المتن. هذا يمنحهم طعمًا أكثر حارة وقوة.
صلصة كريمة الفلفل مع لحم الخنزير المتن - وصفة
- لصلصة كريمة الفلفل ، صب المرق أولاً في المقلاة التي سبق لك فيها قلي الفيليه ، إن أمكن ، واتركه حتى يغلي.
- الآن يضاف الكريمة ويتبل كل شيء جيدًا بالملح والفلفل. الآن اترك الصلصة حتى تغلي واتركها تغلي قليلاً.
- الآن يضاف الفلفل. دع صلصة كريمة الفلفل تنقع لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- إذا كانت الصلصة رفيعة جدًا بالنسبة لك ، اخلطي القليل من نشا الذرة مع شيء ما ماء ويضاف هذا إلى الصلصة مع التحريك باستمرار حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
شرائح لحم الخنزير المتن - وصفتان لشرائح لحم الخنزير المقدد
هل ترغب في تناول طبق من لحم الخنزير المتن على الغداء؟ ثم استعد ...
نصيحة: إذا كنت تريد أن يكون طعم الفلفل أكثر كثافة ، يمكنك سحق حبات الفلفل برفق باستخدام ظهر السكين. هذه هي الطريقة التي تدخل بها النكهة الكاملة إلى الصلصة.
صلصة مع الفطر - هكذا يتم تحضيرها
- يُقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يتم تنظيف الفطر وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. ضعيها في دهون القلي الخاصة بلحم الخنزير المتن واقليها جيدًا مع مكعبات البصل حتى يتبخر كل السائل.
- الآن أطفئ الفطر بالماء واجعله يغلي.
- نضيف الآن جبنة الكريمة ونتركها تذوب على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
- الآن تضاف الأعشاب. يمكن أيضًا تكثيف هذه الصلصة بالنشا إذا لم تكن كريمية بما يكفي لك.
- في النهاية ، تكون الصلصة متبلة ثم تصبح جاهزة للتقديم.
طعم هذه الصلصة لذيذ أيضًا إذا أضفت إليها القليل من النبيذ الأبيض. بالعافية!