تحضير الخضار بلطف باستخدام قدر بخاري في الميكروويف
للطهي باستخدام المبخرة في الميكروويف العديد من المزايا. بالإضافة إلى وقت الطهي القصير ، لا يجف أي شيء في البخار ، يضمن نقل الحرارة المتساوي طهيًا موحدًا للخضروات ولا يمكن لأي شيء أن يحترق.
سواء ل خضروات أو لحميعتبر الطبخ بالبخار من أصح طرق الطبخ لأنه يحافظ على الفيتامينات والمعادن الأساسية. يمكنك القيام بها جميعًا باستخدام باخرة طعاملا يتم خبزها حتى تصبح مقرمشة أو مشوية. بالإضافة إلى الطريقة البسيطة المتمثلة في إدخال ووعاء أو قدر بخاري كهربائي خاص ، يمكنك أيضًا طهي الخضار بالبخار في الميكروويف.
الباخرة - نوعان مختلفان
- الخيار الأول هو ميكروويف بوظيفة بخار مدمجة. عادةً ما تحتوي الأجهزة على خزان مياه منفصل مزود بوظيفة إنذار ، إذا كان الأمر كذلك ماء تصبح نادرة. لا يتم توليد البخار بواسطة أفران الميكروويف ، ولكن بواسطة عنصر تسخين إضافي في خزان المياه. العيب للأسف هو سعر الشراء. نظرًا لأن أجهزة الميكروويف تجمع في الغالب بين الباخرة والشواء والهواء الساخن ، فإن هذه الأجهزة غالية الثمن نسبيًا.
- الطهي بالبخار في فرن الميكروويف "العادي" أرخص. كل ما تحتاجه لهذا هو جهاز بخار الميكروويف. يتكون هذا من وعاء بلاستيكي يمكن تسخينه في الميكروويف مع إدخال غربال وغطاء.
تحضير لطيف في الميكروويف
- جميع الخضروات مناسبة للطبخ بالبخار. أولاً ، اغسل ونظف الطعام الذي تريده جيدًا.
- الآن قطع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم.
- خذ وعاء الميكروويف واملأه بالماء حتى العلامة.
- توضع قطع الخضار في نخل الغربال وتوضع في الميكروويف مع الوعاء.
- ضع الغطاء.
- بأداء عالٍ - تقريبًا. 800 واط - يتم طهي الطعام الآن لحوالي 6 إلى 8 دقائق. سيختلف الوقت اعتمادًا على نوع الخضار ، لكن ضع في اعتبارك أن أفران الميكروويف ستسرع من عملية الطهي.
الخضار على البخار - هذه هي الطريقة الصحيحة للقيام بذلك
يعتبر تبخير الخضار طريقة طهي متقدمة ، لكنها ...
