فيديو: لفائف السبانخ - أصبحت فطيرة الخضار سهلة
لفائف السبانخ - الوصفة الأساسية لفطيرة الخضار اللذيذة
- قم بمعالجة 250 جرام من دقيق القمح الكامل مع 120 جرام زبدة و 9-10 ملاعق كبيرة من اللبن وكذلك 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة وبذور الكراوية والمريمية والكاري والملح في قطعة واحدة عجينة وضعها في البرد لمدة ساعتين على الأقل.
- سلق أوراق الخس للحشو. بدلاً من ذلك ، يمكنك بالطبع استخدام السبانخ المجمدة.
- أضف 120 جرام من الجبن المبشور و 10 جرام من فتات الخبز. يتبل بجوزة الطيب ، أعشاب بروفانس ، ملح ، 1 فص ثوم و 1/2 ملعقة صغيرة دقيق خردل. أضف ملعقتين كبيرتين من بذور عباد الشمس.
- افردي العجينة على قطعة قماش مملوءة بالدقيق ، وزعي خليط السبانخ فوقها ولفيها باستخدام قطعة القماش.
- ضعي لفافة السبانخ على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها تقريبًا. 25 دقيقة عند 175 درجة مئوية.
- ادهني لفائف السبانخ النهائية بالزبدة المذابة وقدميها دافئة ومقطعة إلى شرائح. بالعافية!
الخضار مع السلمون - وصفات لذيذة
يعتبر السلمون من أجود أنواع الأسماك التي يمكن أن تهبط على الطبق. مع ال …
تنويع الخضار الملفوفة - بعض الأفكار
الوصفة أعلاه هي وصفة أساسية. يمكنك تنويعه كما تريد - كن مبدعًا! إليك بعض الأفكار:
- انشر بعض الجبن الكريمي على طبقة السبانخ قبل الخبز.
- سمك السالمون والسبانخ مزيج رائع. بعد الخبز ، أضيفي بعض سمك السلمون المدخن إلى كل لفة من السبانخ. بدلاً من ذلك ، يمكنك قلي سمك السلمون وتقطيعه إلى قطع صغيرة وخبزه على شكل لفائف.
على سبيل المثال ، أعط شيئًا آخر غير السبانخ خضروات مضاف. على سبيل المثال ، تتناسب الطماطم والفلفل مع نكهة السبانخ. يجب تقليب الخضار القاسية أو سلقها قبل الخبز.
