فيديو: اصنع حساء الدجاج الخاص بك
الذي - التي حساء الدجاج مفيد لنزلات البرد ويوفر الراحة ، وقد ثبت علميًا الآن.
- يمكن أن يكون للمكونات تأثيرات مضادة للالتهابات ، حيث يعمل المرق الساخن على ترطيب الأغشية المخاطية وهو أكثر فعالية من z. ب. الحار ماء وتتسبب الأبخرة الساخنة في تكاثر الفيروسات بشكل أبطأ عن طريق زيادة درجة الحرارة في الشعب الهوائية.
- يمكن أيضًا إظهار هذه التأثيرات في المنتجات النهائية ، لكن حساء الدجاج الذي تصنعه بنفسك له الميزة الحاسمة التي تتمتع بها تعرف على محتوياتها ، وببساطة مذاقها أفضل وأنه يمكنك إضافة الكثير من "الحب" إليها بحيث تزداد التأثيرات الإيجابية بالتأكيد إرادة!
طريقة عمل حساء الدجاج التقليدي
يحب معظم الأطفال حساء الدجاج "محلي الصنع" المصنوع من هذه الوصفة! فقط دعهم يقررون بأنفسهم ما إذا كانوا يريدون الأعشاب على الحساء أم لا وما إذا كانوا يريدون "مرئية" خضروات أو مجرد مرق لحم يريد. إذا كنت لا تحب الخضار ، ما عليك سوى سحب قطع الخضار. المكونات لا تزال موجودة!
- اغسل حساء الدجاج (من الداخل والخارج) والأجزاء الداخلية جيدًا تحت الماء الجاري البارد.
- يُضاف الدجاج ومخلفاته مع الملح إلى الماء البارد ويُغلى المزيج. الآن اترك كل شيء تقريبًا. ينضج برفق على نار منخفضة لمدة 1.5 إلى 2 ساعة.
- في غضون ذلك ، قم بإعداد مقبلات الخضار: نظف واغسل الجزر وجذر البقدونس والكرفس والكراث وأضف كل شيء إلى اللحم في المقلاة حوالي نصف الوقت.
- عندما ينتهي وقت الطهي ، أخرج الدجاج والحوصلة من المرق. يُسكب حساء الدجاج في مصفاة ويُعاد المرق النقي إلى القدر.
- قشر الدجاج ، قشر اللحم من العظام وقطّع إلى قطع صغيرة بحجم القضمة.
- أضف قطع اللحم وبعض الخضار إلى المرق وأعد تسخين كل شيء.
- تبلي شوربة الدجاج بالملح والفلفل. نقطع البقدونس والثوم المعمر ونرشهما على الشوربة من قبل تخدم.
قلى او سلق الدجاج؟ - وصفة لذيذة لكل منهما
يمكنك قلي أو سلق أرجل الدجاج. مع كلا النوعين من التحضير ، ...
إذا كان الحساء "غير ضار" بالنسبة لك ، يمكنك استخدامه على سبيل المثال. ب. مع القليل من الكاري والزنجبيل والفلفل الأسود المطحون الطازج ، أضف القليل من نكهة الشرق الأقصى وقم بتتبيله وتحويل هذا الطبق التقليدي إلى z. ب. جعل بداية غريبة. ثم استخدم الليمون المفروم بدلاً من البقدونس والثوم المعمر للرش.
