ضلوع مدخنة مع مخلل الملفوف والزلابية

مكونات:

• المكونات لـ 4 أشخاص:
• 2 كيلو ضلوع مدخنة
• 500 جم مخلل الملفوف
• 1 علبة عجينة زلابية
• 2 بصل
• ملح
• الفلفل
• الأعشاب كما تحب
• أوراق الغار
• زيت للقلي

تحضير الضلوع المدخنة مع مخلل الملفوف

1. عند تحضير الضلوع المدخنة ، ابدأ بتسخين بعض الزيت في مقلاة.
2. الآن قطع الضلوع المدخنة تقريبا. 4 سم من خلال. هذا يعني أن تقريبا. علق 2 من الضلوع معًا.
3. يقلي الآن على جانبي الضلوع المدخنة.
4. في هذه الأثناء ، يمكنك تقشير البصل ثم تقطيعه إلى أرباع.
5. ثم نضع البصل مع أوراق الغار والملح والفلفل والأعشاب في قدر كبيرة.


لحم مدخن مع مخلل الملفوف - وصفة

خاصة في موسم البرد ، مخلل الملفوف واللحوم المدخنة ...

6. الآن ضع الضلوع المشوية في القدر واسكبها فوقها ماء. يجب أن تكون الأضلاع مغطاة بالكاد.
7. الآن اترك المكونات في القدر تقريبًا. ينضج لمدة 1 ساعة. هذا له ميزة أن لحم يمكن إزالتها من الضلوع المدخنة فيما بعد.
8. بعد تسخين الضلوع لمدة ساعة ، يمكنك فعل ذلك أيضًا ملفوف مخلل ضع في القدر.
9. امزج جميع المكونات معًا جيدًا واتركها تنضج على أقل مستوى.
instagram viewer
10. في هذه الأثناء ، يمكنك تقليب عجينة الزلابية بالماء حسب التعليمات الموجودة على العبوة وتقليبها تقريبًا. اتركيه لمدة 10 دقائق.
11. خلال هذا الوقت ، احضر الماء ليغلي في قدر.
12. الآن تشكل الزلابية من عجينة الزلابية ثم تغليها في الماء.
13. بمجرد الانتهاء من الزلابية ، يمكنك تصريف الماء وترتيب الزلابية على الأطباق.
14. أضف القليل من مخلل الملفوف وبعض الأضلاع فوق كل زلابية. تأكد من قيامك بـ تخدم لا تضع إحدى أوراق الغار على الطبق.

بالعافية.