فيديو: بيض مخفوق بالحليب
هل لديك شهية للبيض المخفوق مرة أخرى؟ حليب، إذن يمكنك الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية مع خبز الباجيت الطازج مع الزبدة ، على سبيل المثال. أيضا خبز المزارعين و سلطة مثالية مثل مقبلات. المكونات تكفي 3 أشخاص.
البيض المخفوق بالحليب - التحضير
- أولاً ، سخني القليل من السمن في مقلاة. إذا كان لديك مقلاة مغلفة ، فيمكنك الاستغناء عن تسخينها بالدهون.
- ثم أدخل 9 بيض في وعاء (لا تفصل بين الصفار والبيض). يمكنك بعد ذلك تقليب البيض مع شوكة أو خلاط يدوي حتى يتكون خليط متجانس.
- ثم أضف حوالي 200 مل من الحليب وحركه مع البيض الذي تريد تحضيره في الوعاء. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الحليب. كلما زادت كمية الحليب الذي تخلطه ، كلما كان قوام البيضة المخفوقة أكثر ليونة عند قليها.
- بالطبع ، لا ينبغي أن يغيب الملح والفلفل أيضًا. أضف القليل من الملح ورشة من الفلفل لكل ضيف وحسن مذاق الوجبة.
- إذا أصبحت الدهون في المقلاة ساخنة ، يمكنك الآن صب البيض المخفوق مع الحليب في المقلاة ببطء والانتهاء من التقليب باستمرار. من الأفضل الإمساك بالملعقة وتحريك السائل للخلف وللأمام ، من جانب واحد من المقلاة إلى الجانب الآخر ، حتى لا يحترق. إذا كان القوام لا يزال سمينًا جدًا ، يمكنك دائمًا إضافة الحليب ، لكن عليك الاستمرار في قلب الطعام في المقلاة. بعد حوالي 3 إلى 4 دقائق يقلي في الإعداد المتوسط ، يمكنك إخراج الوجبة من الموقد.
كيف تصنع طبق لذيذ من البيض المخفوق؟ - أفكار الوصفات
غير معقد ولكنه ممتع - يتذوق البيض المخفوق كطبق جانبي وكذلك ...
قبل التقديم ، يمكنك تزيين البيض المخفوق بالحليب ، على سبيل المثال مع الثوم المعمر أو البقدونس.
