كليمنتين وفيتاميناتهم
كليمنتين هي نوع فرعي من اليوسفي. بفضل الفيتامينات والمعادن ، مثل البرتقال واليوسفي ، تقوي دفاعات الجسم. تحظى الفاكهة اللذيذة بشعبية خاصة في أشهر الشتاء الباردة ، خاصة في الفترة التي تسبق عيد الميلاد.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الكلمنتين والاختلافات بين اليوسفي
- مثل اليوسفي ، الكليمنتين هي ثمار حمضيات تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة. تزرع الأصناف المختلفة في جنوب إفريقيا وأستراليا وأمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا ودول البحر الأبيض المتوسط. الأشجار التي تنمو عليها الثمار دائمة الخضرة وتصل إلى ارتفاع يصل إلى 7 أمتار. يتم حصاد الكلمنتين عندما تنضج تمامًا. ثم يتم توفيرها بشكل أساسي في المتاجر في أشهر الشتاء.
- على عكس اليوسفي ، يحتوي الكلمنتين على عدد قليل جدًا من البذور أو لا يحتوي على بذور وهو أصغر نوعًا ما. يكون قشر الكلمنتين أكثر سمكًا قليلاً وتحتوي الفاكهة نفسها على حمضية أقل من تلك الموجودة في اليوسفي ، ولكن تحتوي على المزيد من السكر.
- عند متانة من الواضح أن الكليمنتين في المقدمة. يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى شهرين ، بينما يفقد اليوسفي طعمه وحلاوته والفيتامينات ويجف بعد أسبوع إلى أسبوعين. سواء كنت تفضل الكلمنتين أو اليوسفي فهي مسألة ذوق ، لأن الاثنين لا يختلفان عن بعضهما البعض من حيث الذوق.
- تستهلك الكليمنتين بشكل رئيسي الخام. ولكن يمكنك أيضًا استخدامها مع الحلويات وسلطات الفاكهة كإضافة أو من أجل أطباق مع بري والدواجن يمكن استخدامها. العصير الطازج منعش بشكل خاص عصير من الكلمنتين ، اليوسفي أو البرتقال.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الفاكهة الحمضية
- تتكون الكليمنتين ، مثل اليوسفي ، إلى حد كبير ماء. كما أنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والفركتوز. وتشمل المعادن الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد. من حيث الفيتامينات ، تحتوي الثمار بشكل أساسي على فيتامينات C و A و B الصحية. محتوى فيتامين سي في الكلمنتين أعلى قليلاً من محتوى اليوسفي.
- على عكس نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، يحتوي الكلمنتين واليوسفي على حوالي 26 سعرة حرارية لكل فاكهة. لذلك يمكنك تناول الطعام باعتدال دون أي مشاكل مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية تغذية تستهلك أو قطعة واحدة أو أخرى شوكولاتة استبدال وبالتالي المساهمة إلى حد ما في اتباع نظام غذائي صحي.
اليوسفي وفيتاميناته - كل ما تحتاج لمعرفته حول القيمة الغذائية لليوسفي
عيد الميلاد بدون اليوسفي؟ لا يمكن تصوره! من خلال تناول الفاكهة ، فأنت لا تفعل فقط ...
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
