فيديو: تحضير الهليون في قدر البخار

خبراء الحب نبات الهليون من القدر البخاري ، حيث يكون مذاقه أكثر كثافة بهذه الطريقة في التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خطر الإفراط في طهي الهليون يكون منخفضًا جدًا إذا التزمت بمواعيد الطهي. ما عليك البحث عنه موضح أدناه.

كيفية صنع الهليون في قدر البخار

1. أولاً اغسل الهليون الطازج وقشره بأدق ما يمكن. قشر دائمًا من أعلى إلى أسفل ، من الرأس إلى نهاية الجرح. قم بإزالة نهاية القدم الخشبية. يمكنك صنع واحدة من بقايا الطعام الأموال يغلي أي واحد تستخدمه في الريزوتو ، معكرونة أو حساء الهليون.
2. إذا لم يكن لديك قدر بخاري ، يمكنك أيضًا استخدام قدر كبير ومصفاة مسطحة. تسخين شيء ماء ونترك الهليون يطهى فيه سواء كان كاملا أو مقطعا مع الغطاء في الأعلى.
3. يستغرق الهليون الأبيض حوالي 15 دقيقة ، ويصبح الهليون الأخضر جاهزًا بعد 10 دقائق. مثل الأوعية ، يمكنك أيضًا استخدام المياه المتبقية للمرق. كن حذرًا مع الهليون المطبوخ حتى لا ينهار ولا تنكسر الأطراف.

يذهب بشكل جيد مع الهليون بطاطا والزبدة المذابة. أو ، إذا كنت تجرؤ ، صلصة هولنديز. يتم تقديم السمك أيضًا مع الهليون. حظا سعيدا وشهية طيبة!