هل الزبيب مجفف عنب؟

العنب المجفف هو الزبيب. يمكنك الآن أن تقرأ هنا أنواع العنب هذه وما هي الكشمش والزبيب.

الزبيب عبارة عن عنب مجفف

• يصنع الزبيب من العنب أيضا خمر مضغوط. يتم تعليق مجموعة العنب بأكملها على رف بواسطة صانع النبيذ. يجف العنب في الشمس.
• بالإضافة إلى الزبيب ، يمكنك أيضًا شراء الكشمش والزبيب. الزبيب هو أكبر فاكهة مجففة مصنوعة من العنب.
• ومع ذلك ، لن تجد الزبيب عادة في المتاجر. لا يحبون الزبيب كثيرًا أيضًا. نظرًا لأن الفاكهة المجففة يتم الحصول عليها من العنب الذي يصنع منه النبيذ ، فإن الزبيب يحتوي على عدد كبير من البذور ودائمًا ما يكون له قشرة صلبة جدًا.
• الزبيب الذي تشتريه في المتاجر هو في الواقع زبيب. يُصنع الكشمش من أنواع عنب ربما تكون قد رأيتها كعنب مائدة في قسم الفاكهة. يصنع السلطان من أصناف عنب طومسون بدون بذور. هذا العنب له جلد رقيق جدًا ولا يحتوي على بذور.


هل الزبيب صحي؟

الزبيب عبارة عن عنب مجفف. تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكالسيوم. انت تكون …

العنب المجفف ليس مجرد زبيب

• العنب المجفف الذي تعرفه باسم Zibeben عبارة عن زبيب يجف مباشرة على الكرمة. يتم عصر Zibeben جزئيًا بالعنب الطازج. ثم يتم إنشاء تخصصات النبيذ مثل Trockenbeerenauslese.
• في بعض المناطق ، يكون اسم Zibebe شائعًا أيضًا في زبيب.
• الكشمش هو عنب صغير غامق. هذا العنب المجفف أيضًا بدون بذور وله قشرة رقيقة. الكشمش له نكهة أقوى وليس حلوًا مثل الزبيب.
• يحتوي سلطاناس على 298 سعرة حرارية لكل 100 جرام. سلطاناس يسجل في الصحة تغذية مع 782 ملليغرام من البوتاسيوم.
• لأن العنب المجفف ليس حلوًا جدًا ، يحتوي الكشمش على 245 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.

إذا تركت الكشمش لبضع ساعات قبل المعالجة عصير العنب مخلل ، تصبح هذه الفاكهة المجففة حلوة مثل الزبيب.