تحيات الحب لعيد الحب
إذا كنت ترغب في إرسال تحية دافئة لشريكك في يوم عيد الحب ، فيمكنك خبز بيتزا على شكل قلب وتقديمها في عشاء على ضوء الشموع. الوصفة بسيطة وبالتالي فهي مثالية للطهاة عديمي الخبرة.
مكونات:
- لعدد 2 قلوب من عجينة البيتزا:
- 250 جرام طحين
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 10 جرام خميرة
- 125 مل من الماء الدافئ
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- للتغطية:
- علبة طماطم بيتزا صغيرة
- 1 فلفل حلو
- 200 جرام جبن جودة مبشور
- مكونات أخرى حسب الرغبة
تحضير العجين لبيتزا عيد الحب الخاصة
على شكل قلب بيتزا في عيد الحب ، يجب عليك بالطبع أولاً خبز عجينة خميرة طازجة ومتجددة الهواء حتى لا تضطر إلى شراء شيء جاهز عجينة يجب أن تنتزع.
- تنهار لذلك عجينة البيتزا ضعي أولاً مكعب الخميرة في كوب ثم اسكبي فوقه فاتراً ماءلحلها.
- بعد ذلك نرش الدقيق في وعاء الخلط ثم نخلطه مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثم يمكنك صب خليط الماء والخميرة مع زيت الزيتون فوق الدقيق ثم تعجن عجينة البيتزا بقوة.
- يجب أن ترتاح العجينة الآن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تعمل الخميرة ويزداد حجم العجين.
- يمكن بعد ذلك لف العجين وتشكيله. من الأفضل استخدام الشوبك لفرده وسكين حاد لتشكيل القلب.
- ثم ضعي قلوب العجين على ورق خَبز ثم على ورقة خَبز بحيث يمكنك وضع البيتزا فوقها.
كالزون - تحضير البيتزا الإيطالية الأصلية
بيتزا كالزون هي كيس زلابية بيتزا ...
أرسل تحيات الحب على البيتزا
بعد أن قمت بإعداد قلب العجين ، يمكنك الآن البدء في إعداد البيتزا وإرسال التحيات لعيد الحب.
- أولاً ، انشر طماطم البيتزا المعلبة على عجينة البيتزا. إذا لزم الأمر ، يجب عليك أيضًا تتبيل طماطم البيتزا مع القليل من الملح والفلفل والريحان الطازج.
- أنت الآن حر في تحديد نوع السطح الذي تختاره. يمكنك على سبيل المثال إضافة التونة والبصل إلى البيتزا أو السلامي ولحم الخنزير.
- أخيرًا ، رشي الجبن المبشور فوق طبقة البيتزا.
- بعد ذلك يمكنك تقطيع الفلفل صغيرًا جدًا ثم استخدامه لرش قلب آخر على الجبن أو استخدامه لوضع كلمات مختلفة على البيتزا. يمكن تصور عبارة "أنا أحبك" ، على سبيل المثال ، أو غيرها من تحيات عيد الحب.
- أخيرًا ، اخبز بيتزا عيد الحب في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
