كيف تصنع الزبادي بنفسك؟
هل ترغب في صنع الزبادي اللذيذ بنفسك؟ إنه سهل للغاية ولا يتطلب سوى القليل من المكونات بالإضافة إلى القليل من الوقت. سواء لأغراض صحية أو لمجرد الاستمتاع. الزبادي طعام شامل. اقرأ هنا كيف يمكنك صنع الزبادي بنفسك بسهولة.
ماذا تحتاج:
- 1-2 برطمانات لولبية (0.5 لتر)
- تقريبا. 1 لتر حليب
- 1-2 كوب من اللبن الزبادي الطبيعي بروبيوتيك
- أو كوبان أو اثنان من الزبادي الطبيعي (يفضل من متجر الأطعمة الصحية أو متجر الأطعمة الصحية)
- ربما. 2 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف منزوع الدسم
- ربما. مزارع الزبادي الطازج
كيف تصنع الزبادي بنفسك
- حول. من الأفضل البدء في صنع لتر واحد من الزبادي الطبيعي في الصباح. استخدم H-حليب. غالبًا ما يحتوي الحليب الطازج على جراثيم غريبة يجب قتلها مسبقًا. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حليب البقر ، يمكنك أيضًا استخدام حليب الصويا دون أي مشاكل.
- قم بتسخين الحليب إلى درجة حرارة. 35-38 درجة. الآن ضع 1-2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي الذي اشتريته في البرطمانات النظيفة ذات الغطاء اللولبي. محتوى الدهون في الزبادي غير ذي صلة أثناء الإنتاج ويعود إلى ذوقك. الزبادي بروبيوتيك أرق قليلاً. إذا كنت تفضل الزبادي الأكثر صلابة ، أضف 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
- املأ الأكواب بالحليب بدرجة حرارة الجسم وقم بربطها بإحكام. الآن لف الكؤوس في منشفة (مسخنة مسبقًا) وضعها في سريرك. لضمان النجاح ، يمكنك أيضًا وضع زجاجة ماء ساخن في السرير مع النظارات.
- من المهم عدم تحريك النظارات خلال فترة الراحة. اترك الزبادي في السرير لمدة 8 ساعات. الزبادي المنتج يكفي 5-7 تطبيقات.
- يمكن أيضًا صنع الزبادي باستخدام آلة صنع الزبادي. صب خليط الحليب واللبن في وعاء نظيف واضبط الساعة على 10 ساعات.
اصنع الزبادي بنفسك باستخدام آلة - هكذا تعمل
الزبادي محبوب من قبل الجميع. فلماذا لا تصنع الزبادي بنفسك؟ هذا يذهب ...
إنتاج الزبادي مع مزارع الزبادي
- إذا كنت ترغب في استخدام مزارع الزبادي النقية لإنتاج الزبادي ، يمكنك شرائها من الصيدلية أو في صيدلية جيدة. لتحضير لتر واحد من الزبادي ، قلّبي قليلًا من اللبن الزبادي ، بشكل مثالي باستخدام خفاقة ، في الحليب بدرجة حرارة الجسم.
- قم بتخزين الزبادي بعد وقت التصنيع في الثلاجة.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
