هل يمكن أن تفسد المعكرونة؟
يعرف معظم الناس أن المعكرونة المحضرة تدوم بضعة أيام فقط في الثلاجة. لكن ماذا عن المعكرونة غير المطبوخة؟ - يمكنك معرفة ما إذا كان هذا سيئًا أيضًا.
يوفر تاريخ أفضل قبل على العبوة معلومات حول المدة التي تكون فيها المعكرونة الملفوفة صالحة للأكل على الأقل - ولكن هذا لا يعني أن معكرونة يجب أن تذهب إلى سلة المهملات بمجرد تجاوز تاريخ الأفضل قبل.
قم بتخزين المعكرونة بشكل معقول
إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يمكنك تناول المعكرونة لعدة سنوات أو حتى عقود دون تردد ودون أي فقد في التذوق.
- عند تخزين المعكرونة ، تأكد من تخزينها في مكان جاف وبارد.
- يجب أيضًا لف المعكرونة جيدًا حتى لا تفسد بسرعة. يمكن أن تجذب المعكرونة المتناثرة الرطوبة والغبار و عفن تبدأ أو ربما تجذب الحشرات.
- سواء احتفظت بالمعكرونة في كيس تجميد أو برطمان أو صندوق بلاستيكي ليس مهمًا بشكل خاص. قبل كل شيء ، من المهم أن تتمكن من إغلاق الحاوية بإحكام.
- ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تخزين المعكرونة لفترة طويلة جدًا ، فعليك التأكد من تخزين المعكرونة في مكان ليس خفيفًا جدًا.
الحفاظ على المعكرونة طازجة - هكذا تعمل
إذا كنت ترغب في طهي المزيد من المعكرونة بحيث لا يزال بإمكانك تناولها في اليوم التالي ، ...
المعكرونة سيئة - ضع العلامات
ومع ذلك ، لا يجب عليك ببساطة تحضير المعكرونة التي تم تخزينها لفترة طويلة دون تردد ، ولكن عليك أولاً التحقق من أنها لم تصبح سيئة بمرور الوقت.
- نلقي نظرة فاحصة على المعكرونة. إذا رأيت آثار العفن ، على سبيل المثال ، فلا تستهلكه.
- لكن تغيرات أخرى في اللون تشير أيضًا إلى أن المعكرونة لم تعد جيدة.
- يجب أيضًا أن تشم المعكرونة بحذر شديد. إذا شممت رائحة كريهة أو نفاذة أو ببساطة غريبة ، فإن المعكرونة تكون أفضل في سلة المهملات منها في القدر.