لماذا ينفجر الكرز الناضج عندما تمطر؟
يأتي البستاني في بعض الأحيان من خلال تجاربه في المواقف التي تجعله يؤمن بالقدر. على سبيل المثال ، لماذا يتسبب المطر في انفجار الكرز الناضج ، على سبيل المثال ، عندما يكون معلقًا على الشجرة؟
الكرز يخلق التوتر من خلال الحصاد
بصفتك بستانيًا شغوفًا ، ستصبح ملكك أشجار الفاكهة شاهد بإثارة على مدار السنة. من ظهور الزهور الأولى إلى حصاد الفاكهة ، يمكن أن يحدث الكثير. التفاح والكرز أو وظيفة محترمة يمكن أن تتلف حتى يتم قطفها. في حالة الكرز ، على سبيل المثال ، فإن المطر العادي يكفي لتفجير الثمرة الناضجة. فيما يتعلق بطبيعة هذه الفاكهة ذات النواة ، هناك تفسير واضح لهذه العملية. ليس فقط الحشرات أو تهاجم الطيور الكرز في طريقها إلى سلة الفاكهة ، في بعض الأحيان تكون عملية كيميائية تؤدي إلى انفجار الكرز الناضج. لماذا يمكن أن يؤدي يوم ممطر عادي إلى هذه العملية ليس لغزا.
لماذا تنفجر الثمار الناضجة عندما تمطر
إنها عملية كيميائية طبيعية تمامًا يمكن أن تؤثر على حصاد الكرز في اليوم الأخير. يحتوي الكرز الناضج على نسبة عالية من السكر مقارنة بعملية النضج السابقة. هذه الحقيقة تعني أنها لا تتعرض الآن للخطر من قبل الحيوانات المفترسة فحسب ، بل تتعرض أيضًا لقوى الطبيعة.
- قشر الكرز عبارة عن غشاء شبه منفذ. لم يعد بإمكان الرطوبة المخترقة الهروب. ينجذب الماء الذي يضرب الكرز حرفياً إلى السكر الموجود في الفاكهة. المصطلح التقني لهذه العملية يسمى التناضح.
- كل شيء في الطبيعة يسعى لتحقيق التوازن. مع التناضح ، فإن الماء هو الذي يحاول التعويض عن التركيز العالي للسكر الموجود.
- بسبب الملمس الخاص لجلد الكرز ، لم يعد من الممكن تجنب زيادة الحجم. في النهاية ، هذا النمو الناجم عن اختراق الماء يؤدي إلى انفجار قشرة الفاكهة.
هل سبق لك أن لاحظت أن الكرز يفرقع إذا ترك لفترة طويلة ...
كما أدركت الآن ، من الطبيعي تمامًا أن تنفجر الكرز الناضج أثناء الاستحمام بالمطر. لذلك ، عند مراقبة درجة نضج الكرز الخاص بك ، يجب أن تنتبه دائمًا لتقرير الطقس. يجب حصاد الكرز الناضج على الفور ، إذا سمح الوقت بذلك.
