ضع خطة عمل لصناعة التموين
إذا كنت ترغب في فتح مشروع جديد ، سواء كنت صاحب عمل أو شركة - فأنت بحاجة إلى خطة عمل. عندما تفتح مطعمًا جديدًا ، فأنت بحاجة إلى خطة عمل لصناعة الطعام حتى ينجح كل شيء وتكون ناجحًا.
ماذا تحتاج:
- مفهوم
- مستشارين جيدين
هذه هي الطريقة التي تضع بها خطة عمل لصناعة التموين
- إن إنشاء خطة عمل ليس بهذه السهولة ، ولكن إذا تعاملت مع الموضوع ، يمكنك إنشاء مثل هذه الخطة بنفسك. ومع ذلك ، فمن المستحسن أن يكون لديك مستشارون أو أصدقاء جيدون ربما فعلوا ذلك من قبل. عليك أن تعرف ما هو المهم.
- الغرض من خطة العمل هو وصف فكرة العمل. ويشمل خطط التسويق والخطط المالية وخطط الإنتاج والمبيعات والعديد من التفاصيل الأخرى. كلما كانت خطة العمل الخاصة بصناعة التموين أكثر دقة ، كلما كانت أكثر إقناعًا.
- تحتاج أيضًا إلى خطة عمل من أجل الحصول على مساعدة مالية من البنك وأيضًا للحصول على خطة ملموسة لعملك. هناك العديد من مواقع الويب التي تقدم نصائح وتحتوي أيضًا على قوالب لخطط العمل.
- في حالة وجود خطة عمل لصناعة التموين ، يجب عليك قبل كل شيء التأكد من أن لديك مفهومًا متطورًا. يجب أن تضع في اعتبارك المساحة التي تريد استئجارها والإيجار الذي ستدفعه مقابل ذلك. يجب أن تكون الغرف مناسبة لتقديم الطعام. هذا يعني أن لديك بشكل مثالي مطبخ ومراحيض للعملاء والموظفين ومساحة كافية للجلوس أو الوقوف. يجب ذكر كل هذه التفاصيل في خطة أعمال الضيافة.
- كم عدد الموظفين الذين تخطط لتوظيفهم ومع أي واحد راتب? هل هناك أي مساهمات ضمان اجتماعي أو ربما هناك 400 يورو وظيفة؟ يمكنك أيضًا إنشاء جداول زمنية بحيث يمكنك التفكير في عدد الموظفين الذين ستحتاجهم ، اعتمادًا على أوقات العمل. كل هذه التفاصيل تبدو غير مهمة لأول مرة ، ولكنها بالفعل حاسمة عند وضع خطة ، لأن أولئك الذين لديهم هذا ادرس خطة عمل ، احصل على فكرة عن مدى تفكيرك قبل أن تبدأ تجارة التموين افتح.
- تتضمن هذه الخطة أيضًا أبحاث السوق. هل توجد بالفعل مفاهيم تذوق الطعام مماثلة في المنطقة؟ ما الجديد في عملك؟
- ما هي القائمة التي يجب تقديمها؟ ما نوع الطعام الذي تريد أن يتمكن العملاء من الحصول عليه ، ومن أين تحصل على الطعام ومن يقوم بإعداده؟
- تحديد ووصف المشاركين في الخطة. من مؤسس الشركة؟ هل هم أشخاص ذوو خبرة في صناعة الطعام؟
- هل لديك كل التصاريح التي تحتاجها؟ فكر أيضًا في قوانين النظافة واللوائح الأخرى التي يجب اتباعها عند العمل مع الطعام. تحتاج أيضًا إلى تصريح خاص لتقديم الكحول.
- يجب تضمين كل هذه النقاط وبضع نقاط أخرى في خطة أعمال الضيافة لكي تنجح شركتك. أي شخص يؤسس شركة تموين بدون خطة عمل جيدة التصميم يذهب بشكل أعمى إلى المشروع وليس لديه نظرة عامة.
افتح مطعمًا للوجبات الخفيفة - هكذا يعمل
فتح وجبة خفيفة يعني تحقيق حلم. لكن ليس هذا فقط. هذا يعني …
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟