ما هو التوت البري؟
هناك العديد من أنواع التوت البري المختلفة التي يمكن شراؤها ، سواء في صناعة الأغذية أو مستحضرات التجميل - أصبح التوت الأحمر الصغير جزءًا لا غنى عنه من التجارة. ولكن ما هو حقا وراء الثمار الحمراء المتوهجة؟
القليل من المعرفة بالتوت البري
التوت البري ، الذي يعني شيئًا مثل "التوت البري الكبير" باللغة الألمانية ، يشبه بصريًا توت العليق ، لكنه ينتمي إلى عائلة الخلنج. ينمو على شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 20 سم.
- ويبلغ حجم ثمارها ، التوت البري ، من سنتيمتر إلى اثنين. في البداية ، لا يزال اللب أبيضًا - عندما ينضج ، يتحول إلى لون أحمر جميل.
- علاوة على ذلك ، تحتوي التوت الصغير على مجموعة كاملة من المكونات القيمة التي تقدمها - مثل الفيتامينات والمعادن والمواد النباتية الثانوية والألياف.
- عندما تستهلك هذه الفاكهة الصغيرة ، فإنك تحصل بشكل أساسي على الكثير من فيتامين سي والحديد. ومع ذلك ، يحتوي التوت البري أيضًا على الكثير من الأحماض والعفص.
كيف تستهلك هذه الفاكهة؟
- نادرًا ما يؤكل التوت البري نيئًا لأنه ببساطة مذاق حامض جدًا. إذا كان يجب أن تتذوقه ، فسوف تشعر بتأثير التعاقد. التوت البري الخام ليس علاجًا حقيقيًا للحنك.
- ولكن - يمكنك تحضير ومعالجة هذه التوت بطرق متنوعة - ثم يتذوقون طعمًا جيدًا ويطورون رائحتهم اللذيذة.
التوت البري: المعالجة - يجب الانتباه إلى هذا
التوت البري ، المعروف أيضًا باسم التوت البري كبير الثمار أو التوت البري باللغة الألمانية ، هو ...
أفكار لإعداد التوت الأحمر
- التوت البري ممتاز في صنعه مربىكومبوت هريس عصير أو الرحيق. تسليط الضوء على إضافة العصير عند صنع الخمور.
- يمكنك أيضًا استخدام الفاكهة العطرية مع شيء ما ماء تطبخ وتقدم مع اللحوم أو أطباق الطرائد.
- سوف تجد أيضًا التوت البري في مجموعة متنوعة من المنتجات - مثل مستحضرات الموسلي ، وألواح الموسلي ، ومزيج الجوز ، والأسماك المعلبة ، وكذلك الفواكه المجففة ، شايوالعصائر والمكملات الغذائية.
- يستخدم التوت أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل - في مزيلات العرق والمستحضرات وجل الاستحمام والتقشير.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
