فيديو: اصنع عصير التوت البري بنفسك
إذا كنت تمتلك عصارة بخار ، فمن السهل أن تصنع عصير التوت البري بنفسك. ولكن هناك أيضًا إمكانية استخدام ملف عصير القدرة على التحضير بدون عصارة.
اصنع عصير التوت البري بنفسك
- اغسل التوت البري جيدًا.
- ضعي 2 كجم من التوت البري و 1 لتر في قدر كبير ماء.
- اطبخي التوت حتى يتشقق كل التوت وينضج.
- ثم اسكب العصير من خلال غربال قمت بتغطيته بقطعة قماش من الكتان أو حفاضة من الشاش.
- دع لب التوت يستنزف جيدًا.
- الآن ضع العصير مرة أخرى في الوعاء وأضف 50 إلى 100 جرام من السكر أو حسب الرغبة عسل وقليل من الملح.
- اغلي هذا الخليط مرة أخرى وعندما يذوب السكر ، اتركه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
- ثم املأ عصير التوت البري الساخن في زجاجات زجاجية قابلة للغلق واغليها.
صنع عصير السلو - هذه هي الطريقة التي يعمل بها
يعد صنع عصير سلو لذيذ فكرة جيدة. يمكن للعصير الداكن ...
استخدامات أخرى للتوت البري
- إذا كنت تفضل شراب مركز استخدم كعصير ، يمكنك أيضًا صنع شراب. للقيام بذلك ، ضع جزءًا من الفاكهة ومقدارًا من الماء في قدر كما في الوصفة ثم اغلي العصير الناتج مع كمية السكر مثل الفاكهة حتى تصبح شرابًا. ضع في اعتبارك أن الشراب سيستمر في الهلام عندما يبرد ، وبالتالي لا تسمح له بالغليان حتى الآن.
- يمكنك صنع التوت البري المجفف إما في المجفف أو في الموقد ثم استخدامه مثل الزبيب. تناسبهم تماما موسلي أو إعطاء الخبز الحلو طعم خاص.
- يمكن أيضًا صنع المربى من التوت البري واستخدامه إما للدهن أو للطهي.
التوت البري غير واضح نسبيًا ، لكن لديه إمكانات كبيرة في المطبخ وغالبًا ما يتم التقليل من شأنها.
