تطوير نظام تنظيمي للثلاجة
الطلب في الثلاجة ليس مجرد مسألة جمالية. تجعل مناطق درجات الحرارة المختلفة من المهم تخصيص مكان لكل طعام وفقًا لنظام تصنيف معين.
مناطق درجة الحرارة في الثلاجة
- ترتفع الحرارة دائمًا ، لذا تنخفض في ثلاجة دائما أبرد مما ورد أعلاه.
- الاستثناء الوحيد هو حجرة الخضار. وهي معزولة عن باقي أجزاء الثلاجة بلوحة زجاجية. نظرًا لأن حلقات التبريد متصلة فوق اللوح الزجاجي ، فإن حجرة الخضروات تكون أكثر دفئًا من المنطقة العلوية.
- المكان الأكثر دفئًا في الثلاجة هو منطقة الباب حيث إنها الأبعد عن حلقات التبريد. يمكن الوصول إلى ما يصل إلى 14 درجة هنا.
- تحتوي الثلاجات الحديثة أحيانًا على منطقة خاصة تصل فيها درجة الحرارة إلى 0 درجة مئوية. ثم يتم تمييز هذه المنطقة بشكل خاص.
- ما يسمى بـ no-frostالأجهزة قم بتوزيع البرودة باستخدام المراوح بحيث لا توجد مناطق درجات حرارة مختلفة. لا يتعين على أنظمة التنظيم تلبية احتياجات الطعام هنا.
درجة حرارة الثلاجة الصحيحة - هكذا تخزن طعامك على النحو الأمثل
الثلاجة لا غنى عنها للحفاظ على الطعام طازجًا وباردًا. …
نظام التنظيم الصحيح
- في الثلاجات العادية ذات مناطق درجة الحرارة المعتادة ، تكون الحجرة الموجودة فوق اللوحة الزجاجية مباشرة هي الأبرد عند حوالي 2 درجة مئوية. يتم تخزين الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم والأسماك وما شابه ذلك هنا.
- يكون الجزء العلوي أكثر دفئًا عند حوالي 6 درجات مئوية. يمكن تخزين الأطباق المطبوخة والمربيات هنا.
- بين ذلك ، يتم وضع معظم الأطعمة الأخرى بشكل صحيح مثل الزبادي أو الجبن.
- درج الخضار يحمل اسمه بشكل صحيح. الخضار التي لا ينبغي تخزينها في درجة حرارة الغرفة تجد أفضل مكان في المقصورة عند حوالي 8 درجات مئوية.
- الباب هو المكان المناسب للزبدة والبيض ، والتي لا تحتاج بالضرورة إلى التبريد لأن لها مدة صلاحية طويلة على أي حال. الشيء المهم الوحيد هو عدم تخزين البيض أولاً في حجرة أكثر برودة ثم إعادة ترتيبها. بمجرد أن يتم تبريد البيض ، يجب أن يظلوا في درجة الحرارة هذه.
- بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك التأكد دائمًا من إعادة عمليات الشراء الجديدة إلى الوراء. سيمنع هذا الأطعمة القديمة من النسيان والتلف.
- إذا كنت تشارك الثلاجة مع عدة أشخاص ، فقد يكون من المفيد تسجيل نظام التنظيم بعلامات صغيرة في الثلاجة. لذلك لا شيء يختلط.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
