كيف لطهي لافير الهليون

وغني عن القول إن عليك طهيه أولاً ، سواء كان أبيض أو أخضر. هناك مجموعة متنوعة من الخيارات هنا ، وستكتشف أيضًا عندما تجد نفسك وصفات من كبار الطهاة. حتى هؤلاء أنفسهم لديهم تقنيات مختلفة لتحقيق ذلك خضروات لإعطاء اللقمة الصحيحة. حتى لو لافير نبات الهليون الطهاة ، يفعل ذلك بطرق مختلفة. من المهم عدم تركها تغلي. أولاً ، لم يعد بعد ذلك فاتح للشهية ، وثانيًا ، يفقد الكثير من رائحته. فيما يلي وصفة تعطي الخضار لمسة متوسطية إلى حد ما.

تحضير سلطة الهليون بنفس طريقة تحضير Lafer - تحضيرها

1. بالطبع ، قبل أن تبدأ في طهي الهليون مثل Lafer ، عليك أولاً تقشيره بشكل نظيف وقطع الجزء الخلفي منه ، والذي يمكن أن يكون خشبيًا. ليس عليك تقشير الهليون الأخضر. ثم ضعي قدرًا كبيرًا معهم ماء واتركه ليغلي.
2. عندما يكون الماء مرتفعًا جدًا ، ضع الهليون واتركه يغلي لفترة وجيزة. ثم ادفع القدر جانبًا واتركه ينقع لمدة 10 دقائق. ثم ينضج الهليون تمامًا ولا يزال متماسكًا بعض الشيء.

اصنع الهليون كسلطة - هكذا يعمل

1. اغسل أولاً الفراولة وأوراق السبانخ والطماطم الكرزية جيدًا. ثم قطّعي الفراولة والطماطم الكرزية إلى نصفين وضعي كل شيء في وعاء مع أوراق السبانخ.
2. ثم نقطع الهليون إلى قطع لطيفة ونضيفها مع اليوسفي. الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.


يُمزج الخضار والفواكه المجففة - وصفة سلطة الهليون والفراولة

ربما تعلم أن الهليون نبات مجفّف. لكن هل أنت أيضًا ...

3. ثم امزج ذلك عصير اليوسفي بزيت الزيتون والخل البلسمي ويضاف إليهما سلطة مضاف. ثم امزج كل شيء جيدًا واتركه ينقع لمدة 10 دقائق. يمكنك تقديم هذه السلطة إما باردة أو فاترة.