السباغيتي أرابياتا مثل الإيطالي
تريد لطهي أرابياتا السباغيتي لذيذ وهذا صحيح إلى الأصل؟ ثم سوف تجد بسيطة وسريعة وصفة هنا.
مكونات:
- 500 غراما من السباغيتي
- 500 غرام من الطماطم الطازجة
- 1/2 فص من الثوم
- الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- القليل من الملح
معكرونة أرابياتا هي طبق المعكرونة بشعبية كبيرة. أنها تحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا، وذلك أساسا من إعدادها بسيطة وسريعة. ولكن كيف يمكنك تحضير معكرونة أرابياتا نفسك؟ هنا سوف تجد وصفة لأربعة أشخاص من المؤكد أن تنجح.
كيفية طبخ السباغيتي أرابياتا
- طرحت لأول مرة ماء لالمعكرونة. وضع الملح في الماء. بمجرد أن يغلي، ووضع السباغيتي في قدر الإمكان. وينبغي أن يكون جاهزا في ست إلى ثماني دقائق - حتى إعداد صلصة المعكرونة بينما هو الطهي.
- يحمى الزيت في مقلاة على نار هادئة. يوصى باستخدام مقلاة كبيرة عالية لمنع تناثرها.
- يقطع الثوم ثم إضافته إلى الزيت الساخن مع السكر وقليل من الملح. يقلي هل كل شيء حتى الثوم والسكر يتحول لونها بنيا ذهبيا.
- وفي الوقت نفسه، والمياه الدافئة في غلاية أو وعاء منفصل حتى يغلي.
- ضعي الطماطم في مصفاة واسكبي عليها الماء المغلي لمدة عشر ثوانٍ كحد أقصى. هذه العملية تسمى السمط. ثم قم بإزالة قشر وجوهر الطماطم. ثم قطعها صغيرة.
- اغسل الفلفل الحار ولبه أيضًا. ثم قم بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة جدًا. يمكنك تغيير كمية الفلفل الحار وكمية الثوم حسب ذوقك.
- يُضاف الفلفل الحار والطماطم إلى الصلصة ويُطهى كل شيء على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- في غضون ذلك ، اسكب السباغيتي واخلطها مع الصلصة النهائية في النهاية - السباغيتي أرابياتا الخاصة بك جاهزة.
شراء وتجهيز الطماطم المجففة بالشمس - وصفة السباغيتي
الفواكه والخضروات المجففة وعادة ما تكون عدة مرات أكثر لذيذ من جديد ...
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟