ماذا نطبخ لعيد الفصح؟
كما هو الحال في المناسبات الخاصة الأخرى ، غالبًا ما يُطرح السؤال في عيد الفصح: "ما الذي نطبخه بالفعل لعيد الفصح؟" يجب أن يكون الطعام شيئًا مميزًا ، لكنك بالتأكيد لا تريد قضاء يوم كامل في المطبخ أنفق. حتى تستمتعوا بالحفلة والوجبة معًا ، ستجدون طبقًا لذيذًا هنا ، فيليه فوم لحم الخنزير مع صلصة التوت ، والتي تمنحك متسعًا من الوقت لإنهاء الحفلة مع أصدقائك احتفل.
ماذا تحتاج:
- 600 جرام من التوت
- 400 جرام لحم الخنزير المتن
- 6 ملاعق كبيرة نبيذ بورت
- 30 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- فلفل أحمر
- فلفل اسود
- ملح
الطبخ لذيذ وموفر للوقت في عيد الفصح
- اطبخ لطلب هذا الطبق اللذيذ عيد الفصح لطهي الفاكهة مع الأول خمر ثم نرفع القدر عن النار ويمرر الخليط عبر مصفاة. هذا يزيل البذور من الصلصة ويمكن بعد ذلك صب السائل مرة أخرى في القدر.
- ثم يُهرس الفلفل الأحمر ويُضاف إلى صلصة التوت.
- الذي - التي لحم ضعه الآن في وعاء كبير بدرجة كافية ، واسكب مرق التوت فوقه وأغلق الوعاء بإحكام. يمكن أن ينقع اللحم الآن بين عشية وضحاها وتتم معالجته أكثر في اليوم التالي.
- كراميل الزبدة والسكر في مقلاة واقلي اللحم المصفى لفترة وجيزة. ثم أضيفي مرق التوت واتركي كل شيء معًا في وعاء مغلق تقريبًا. اطبخي برفق لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة. قبل نهاية الطهي بفترة وجيزة ، ضع الكروكيت في الفرن المسخن مسبقًا ويمكن أن تفعلها في نفس الوقت مع لحم الخنزير المتن لطبق.
- إذا كان لديك مقلاة تحميص كبيرة ، يمكنك وضع اللحم للطبق الذي تطهيه في عيد الفصح في الفرن تقريبًا. اطبخ على حرارة 150 درجة. لجعل المذاق أكثر كثافة ، يمكنك أحيانًا دهن اللحم بقليل من صلصة التوت ، والتي تتبلها الآن بالملح والفلفل.
- ثم سخني طبق من اللحم وقدميه إلى شرائح يقلي مع صلصة التوت. يمكنك أيضًا وضع التوت الطازج على طبق اللحم كزينة.
- واحد مختلط يناسب هذا سلطة، كما يرتدون خل التوت ، جيد جدا. يمكنك توفير الكثير من الوقت مع طبق اللحوم هذا ، حيث يتم تحضير الطعام قبل عيد الفصح بيوم واحد وبالتالي تكون عملية الطهي الفعلية قصيرة جدًا.
كيف تصنع الجولاش؟
الجولاش هو طبق كلاسيكي للطبخ المنزلي الألماني. بالاشتراك مع المعكرونة ...
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
