فيديو: اصنع عصير التفاح بنفسك
إذا كان لديك شجرة التفاح الخاصة بك في الحديقة ، فإن الفكرة الممتازة هي صنع عصير التفاح بنفسك. لكن صلصة التفاح محلية الصنع لها أيضًا بعض المزايا الأخرى: غالبًا ما يكون مذاقها أفضل بكثير ، أنت يمكنك تحسينه بنفسك بطرق مختلفة ، وأخيراً وليس آخراً ، لديك ضمان الجودة جودة.
إذا لم يكن لديك شجرة التفاح الخاصة بك في الحديقة أو إذا لم تكن تنمو حاليًا ، فسيتعين عليك بالطبع شراء التفاح أولاً. مذاق التفاح المتنوع Jonagold لذيذ بشكل خاص مثل صلصة التفاح ، ولكن بشكل عام يمكنك استخدام أي نوع من التفاح لمهروسك منزلي الصنع.
بادئ ذي بدء ، يجب تقشير التفاح وإزالته من الغلاف وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. ثم املأ المكعبات في قدر كبير بدرجة كافية.
للحصول على صلصة تفاح خشن ، يكفي تقليب التفاح لمدة تقريبية. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع الغطاء. تأكد من تقليب عصير التفاح من حين لآخر لتجنب الاحتراق.
بعد الطهي لمدة خمس دقائق ، يمكنك إضافة السكر والتقليب جيدًا مرة أخرى.
إذا كان عصير التفاح لا يزال خشنًا جدًا بالنسبة لك ، يمكنك دهنه بقوام كريمي في النهاية باستخدام هراسة البطاطس. إذا كنت تريد أن يصبح عصير التفاح سائلًا أكثر ، يمكن أن ينتهي به الأمر قليلاً
عصير تفاح يضيف. خيار آخر هو إضافة شيء ما إلى عصير التفاح حليب أضفه لجعله أكثر سلاسة.إذا كنت ترغب في صنع كومبوت تفاح لذيذ بنفسك ، فأنت بحاجة إلى ...
في النهاية ، تبلي صلصة التفاح بالسكر وعصير الليمون. تحذير: لا تضيف عصير الليمون عند تحضير عصير التفاح مع الحليب. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضفاء لمسة عيد الميلاد على عصير التفاح المصنوع منزليًا عن طريق إضافة القليل من القرفة.
ضعي صلصة التفاح الجاهزة في وعاء واتركيها تبرد. ثم يجب وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وإخراجها مرة أخرى لتناول الطعام فقط ، حيث يكون مذاقها أفضل عندما يكون الجو باردًا. تخدم أفضل ما يمكنك صنعه في المنزل هو صلصة التفاح مع الكريمة المخفوقة أو صلصة الفانيليا.
