من أين يأتي اسم Hackepeter؟

باستثناء مصطلح اللحم المفروم ، تم دمج مصطلح اللحم المفروم في كل مصطلح. يصف هذا المصطلح كيفية تحضير هذا الطعام. ومع ذلك ، فإن طريقة التحضير الأصلية هذه قد عفا عليها الزمن منذ فترة طويلة ، لكن اسمها ظل قائما. ما يلي يهدف إلى شرح من أين يأتي اسم Hackepeter وكيف تغير هذا.

من أين يأتي اسم Hackepeter؟ - أصل المصطلح

• كانت هناك أوقات تم فيها صنع Hackepeter حرفيًا عن طريق إضافة لحم الخنزير أو كان لابد من تقطيع اللحم البقري باستخدام بلطة المطبخ وقبل كل شيء بواسطة جزار يحمل اسمه الأول نفذ. هذا لأنه في ذلك الوقت لم تكن مطاحن اللحوم أو معالجات الطعام متوفرة. الآن أنت تعرف من أين يأتي اسم Hackepeter.
• عندما تم طرح هاتين الآلتين في السوق ، ظل اسم Hackepeter حتى يومنا هذا ، على الرغم من ذلك لحم تتم معالجتها الآن بشكل رئيسي باستخدام الآلات الحديثة. إذا كان لديك مفرمة لحم ، فعادة ما تقوم بعمل الفرم بنفسك للتأكد من أنها لحوم طازجة.

Hackepeter في الاستعدادات المختلفة

• الآن بعد أن عرفت من أين يأتي اسم Hackepeter ، هناك عدة طرق يجب أن تتعلم بها كيفية تحضيره.
• يتم إنشاء مجموعة متنوعة من الأطباق من Hackepeter. تحضير مشهور جدًا هو كعك اللحم أو كرات اللحم. هناك يخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والبيض ويشكل كعكات صغيرة. هذه مقلي في مقلاة على نار خفيفة.


ما هو رز

تارتار ستيك أو رز لحم بقري - هل تسمع كثيرًا ولكنك لم تعد نفسك أبدًا؟ بالإضافة الى ...

• إعداد آخر هو إعداد ميت. هذا مصنوع من اللحم البقري المقطوع جيدًا. مع إضافة البصل المفروم ناعماً والملح والفلفل والبيض ومكعبات المخللات ، يتم إنتاج خليط اللحم ، والذي يؤكل نيئًا على الخبز ، على سبيل المثال.
• هناك أيضًا طريقة التحضير مثل رغيف اللحم ، ثم يتم قليها في الفرن. بالإضافة إلى التوابل ، يتم طهي اللحم هنا أيضًا بيض توضع داخل الشواء.