فيديو: كيفية تجميد القرنبيط
قم بتجميد القرنبيط تحسبًا فقط
لا يتعلق الأمر دائمًا بالرغبة في توفير المال عندما تكون كذلك خضروات يتجمد. بالتأكيد ، بعض أنواع الخضروات غير مكلفة بشكل خاص في أوقات معينة. خاصة مع تجميد يمكن أن يوفر لك القرنبيط في الوقت المناسب من العام الكثير من اليورو ، ولكن ما إذا كان يستحق ذلك حقًا إن التضحية بجزء من مواردك المجمدة من أجل توفير بعض المال هنا هو عرض يتكرر مرة واحدة في العمر ضع جانبا. بدلاً من ذلك ، يرغب الكثيرون في أن يكونوا قد قاموا بالفعل بإعداد بعض الوجبات. بالنسبة لحساء الخضار ، يمكنك الحصول على إمداد مقسم مسبقًا لجميع أنواع الخضروات ثم استخدامها إذا لزم الأمر.
- قم بإزالة اللون الأخضر من جميع أنحاء القرنبيط بحيث تبقى فقط الخضروات الصالحة للاستخدام في مشروعك.
- قم الآن بتقطيع الملفوف إلى زهيرات صغيرة عن طريق فصل السيقان الفردية المرئية التي يمكن رؤيتها داخل القرنبيط الذي تريد تجميده.
- إذا كنت قد قمت الآن بتفكيك الرأس بالكامل إلى أجزائه الفردية ، فيجب عليك سقيها لفترة قصيرة لإزالة أي كائنات صغيرة. ثم يجب وضع القرنبيط المفروم تحت التدفق ماء اغسله جيدا بالماء.
- بعد غسل الخضار ، تحتاج الآن إلى تصفيتها في مصفاة. ومع ذلك ، نظرًا لأنك لن تكون قادرًا على إزالة كل المياه التي التصقت بها بهذه الطريقة ، يجب أن تترك زهور القرنبيط تجف على منشفة المطبخ قبل التجميد. يمكنك المساعدة في هذه العملية عن طريق تجفيف الأزهار بقطعة قماش أخرى ، ثم سكبها في أوعية مناسبة وتجميدها.
- إذا كنت ترغب في استخدام القرنبيط في الطهي ، فلا تدعه يذوب أولاً ، ولكن أضفه إلى المكونات الأخرى وهو لا يزال مجمداً للحصول على القوام الذي اعتدت عليه.
طهي القرنبيط والبروكلي معًا - هل هذا ممكن؟
هل ترغب في عمل طاجن لذيذ مع القرنبيط والبروكلي؟ ثم اسأل ...
