فيديو: كيفية تحضير حبيبات الصويا بشكل صحيح
استخدامات حبيبات الصويا
حبيبات الصويا هي لحم الصويا المجفف. إنها رخيصة جدًا - خاصةً بالمقارنة مع منتجات التوفو - سهلة التحضير واقتصادية للغاية. كما أنها خفيفة للغاية ، وهي ميزة عند الرحلات على سبيل المثال. المنتج أيضًا متعدد الاستخدامات للغاية.
يمكن أن تكون حبيبات الصويا - إذا تم تحضيرها بشكل صحيح - بمثابة طبق رئيسي كما هي. كما أنه البديل المثالي للخضروات عن اللحم المفروم: في اللازانيا أو صلصة البولونيز أو الفلفل المحشي. يمكن أن يعزز أيضًا السلطات أو البطاطس المقلية.
كيفية تحضير المنتج بشكل صحيح
يجب تحضير حبيبات الصويا بشكل صحيح لجعلها لذيذة ومقرمشة.
- الكمية الصحيحة. قم بقياس نصف كوب من الحبيبات وأضف ملعقة صغيرة من مرق الخضار.
- حبيبات مع ماء يملأ. امزج الاثنين معًا ثم اسكب الماء الساخن في الكوب. دع الحبيبات تنتفخ لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- أزل الماء. الآن يجب عصر الماء قدر الإمكان. إذا كانت حبيبات الصويا خشنة بدرجة كافية ، يمكنك الضغط على الماء من خلال غربال. إذا كانت الحبيبات ناعمة جدًا ، اسكب الماء من خلال منخل ناعم ثم اعصر الحبيبات المنتفخة بقطعة قماش.
- اقلي الصويا. الآن قم بتسخين زيت القلي عالي الحرارة في مقلاة. لا تقم بإضافة حبيبات الصويا حتى يتم استدعاء الزيت بشكل صحيح. يُقلى فول الصويا الآن في الزيت لمدة عشر دقائق ، في درجات حرارة عالية جدًا. أنت تقلبه مرارًا وتكرارًا.
- أضف صلصة الصويا. عندما يصبح الصويا مقرمشًا ، أضف صلصة الصويا - تختلف الكمية حسب ذوقك. ولكن لا تبالغ في تناول صلصة الصويا حتى تصبح الحبيبات حارة بشكل جيد.
- اختيار الصلصة الصحيحة. صلصة الصويا تماري مذاقها أفضل ، حتى لو كانت أغلى قليلاً من شويو. يمكن أيضًا تتبيله بالأعشاب والفلفل. الملح ليس ضروريًا لأن صلصة الصويا مالحة جدًا بالفعل.
ما هي نسبة عالية من البروتين؟ - وصفتان للرياضيين
يرغب الرياضيون عادة في تناول شيء يحتوي على الكثير من البروتين من أجل الحصول على أفضل عضلات ...
يمكن جعل حبيبات الصويا لذيذة ، جربها!
