Як ви робите кекси?
Кекси - це маленькі смачні тістечка, які отримують особливий удар від морозного, смачного крему, який ви наносите на торт після того, як він охолоне. Якщо ви хочете знати, як зробити ці чудові маленькі тістечка самостійно, вам потрібна лише відповідна ідея рецепта і трохи терпіння.
Кекси маленькі торт, схожий на кекси, з топінгом з вершків, які зазвичай роблять з вершкового сиру, масла та цукру. Звичайно, цей основний рецепт можна поєднати зі смаками, сироп або змінюйте фрукти, як вам подобається, але процедура завжди однакова і робить приготування різноманітних кексів дуже простим.
Ось як ви робите тісто для кексів
- Збийте вершкове масло з цукром до піни. Змішайте борошно з розпушувачем.
- Тепер розмішайте приблизно 2 столові ложки борошна в суміші з маслом і цукром, потім додайте яйце і все дуже добре перемішайте.
- Тепер знову додайте 2 столові ложки борошна і додайте друге яйце. Нарешті, всипати решту борошна.
- Тепер залийте 1-2 ст тісто у формах для кексів або формах для кексів і випікайте їх при 170 ° С близько 20 хвилин. Готові коржі повинні добре охолонути.
Що робить звичайний маленький кекс кексом? Глазур! Існує …
Тим часом можна приготувати крем.
Як працює глазур? - Рецепт
- Для глазурі, яку ще називають глазур’ю, спочатку змішайте розм’якшене вершкове масло з цукром до кремоподібної маси.
- Тепер додайте вершковий сир, постійно помішуючи, і добре перемішайте. Тут потрібно трохи терпіння, тому що якщо ви додасте сир занадто швидко, все це може згорнутися.
- Готовий крем поставте в холод, поки кекси повністю не охолонуть.
- Тепер залийте крем у трубопровідний мішок і декоративно розподіліть його по коржам.
- Поки Подавати тепер кекси потрібно поставити в холодильник. Повна!
Цей основний рецепт, звичайно, не для фігур, але маленькі тістечка мають дуже смачний смак. Зараз є численні ідеї рецептів для глазурі, які трохи стрункіші. Не соромтеся випробовувати різні глазурі та вирішувати на свій смак. Смачного!
