Sığır eti ile İrlanda güveç

İçindekiler:

• 3 veya 4 şişe Guiness veya başka bir güçlü bira
• 1 ½ kg dana veya dana gulaş
• 1 kg havuç
• 1 kilo soğan
• 1 kilo patates
• 1 demet maydanoz
• 1 demet kekik
• biraz adaçayı
• 3-4 defne yaprağı
• Kekik ve mercanköşk
• tuz ve biber

İrlanda güveci uzun zamandır İrlanda'da bir kült olmuştur ve doyurucu güveç, yıllardır İrlanda mutfağının öne çıkanlarından biri olmuştur. İrlanda yahnisi, özellikle soğuk günlerde midenizi sıcacık bir sıcaklık ve tatmin edici bir hisle doldurabilir. Şimdi burada dana eti ile bir tarif bulabilirsiniz. Yemek yaparken eğlenin ve yemeğinizin tadını çıkarın.

6 kişilik sığır eti ile İrlanda yahnisi

1. Sığır eti büyük küpler halinde kesin veya doğrudan kasaptan satın alın Gulaşböylece kendini işten kurtarırsın. kızarmış et sen ki et büyük bir kızartma tavasına alıp çıkarın, etleri sıcak olarak koyun.
2. Havuçları ve soğanları az ya da çok büyük parçalar halinde doğrayın, önce soğanları hafif şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından havuçları ekleyip ikisini birlikte kavurun.
   instagram viewer
3. Eti ile birlikte kavurma makinesine koyun. sebzeler, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve doğranmış otları ekleyin. İrlanda yahninizi 3 ila maksimum 4 şişe Guinness ile doldurun, kızartma tavasının kapağını kapatın ve güveci 180 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 3 saat pişirin.
4. Patates parçalarını pişirme süresinin bitiminden bir saat önce fırına koyun. İsteğe bağlı olarak, kullanabilirsiniz patates ayrıca ayrı ve hemen önce pişirin Sert güveçte koyun. Bir parça taze çavdar ekmeği servis etmek en iyisidir ve sığır eti ile mükemmel İrlanda yahnisi hazırdır.


Sığır eti ile havuç güveç - bir tarif

Soğuk kış aylarında doyurucu bir havuç güveci her zaman memnuniyetle karşılanır. Son …

Guiness'ten hoşlanmıyorsanız veya süpermarketinizde bir tane varsa bira o zaman başka bir güçlü bira da kullanabilirsiniz. Alkol içeriği pişirme işlemi sırasında buharlaşır.