ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

มังสวิรัติต้องการอาหารเสริมอะไรบ้าง?

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ จริยธรรม หรือนิเวศวิทยา – ใครก็ตามที่รับประทานอาหารวีแก้นมักจะรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว เพราะการตัดสินใจที่จะเลี้ยงสัตว์ ร้านขายของชำ การละทิ้งมักจะเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบหัวข้ออย่างมีสติมากขึ้น บำรุง ด้วยกัน. นอกจากนี้การบริโภคของ ผลไม้, ผักพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลถั่ว ให้สารอาหารสำคัญแก่ร่างกาย สารอาหาร ได้รับ
อย่างไรก็ตาม มีวิตามินและธาตุอาหารบางชนิดที่ไม่สามารถดูดซึมผ่านอาหารมังสวิรัติได้ สิ่งแรกและสำคัญที่สุดคือวิตามินบี 12 พบได้เฉพาะในอาหารสัตว์ เช่น ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อปลาและอาหารทะเล ปริมาณวิตามินบี 12 ที่สามารถพบได้ในอาหารจากพืชบางชนิดไม่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน
อย่างไรก็ตาม วิตามินบี 12 มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือด การเผาผลาญพลังงาน และการทำงานของเส้นประสาทที่แข็งแรง หากคุณรับประทานมังสวิรัติ ไม่ควรขาดอาหารเสริมวิตามินบี 12 ข่าวดี: คุณได้กล่าวถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สำคัญที่สุดแล้ว

ข้อควรระวัง: อาหารเสริมบางอย่างไม่ใช่มังสวิรัติ

เมื่อเลือกอาหารเสริม หากคุณต้องการทานวีแก้น คุณต้องดูส่วนผสมด้วย วิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ มีให้ในแคปซูลเจลาติน บางครั้งอาจพบสิ่งนี้และน้ำตาลนม (แลคโตส) ในอาหารเสริมด้วย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถระบุผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมังสวิรัติได้โดยง่ายจากฉลากสีเหลืองบนบรรจุภัณฑ์

อาหารที่สมดุลจะดูแลส่วนที่เหลือ

ผู้เชี่ยวชาญบางคนสังเกตว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติยังสามารถนำไปสู่การขาดไอโอดีน ซีลีเนียม สังกะสี กรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินดี อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีสีสันและสมดุล ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้เกลือเสริมไอโอดีนเพื่อให้ได้รับไอโอดีนเพียงพอ
ซีลีเนียมเป็นธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและมีความสำคัญต่อภาวะเจริญพันธุ์ของเพศชายหรือการควบคุมฮอร์โมนไทรอยด์ มันอยู่ในเห็ด ถั่วเลนทิล ถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง เช่นเดียวกับผักกะหล่ำปลีและหัวหอมและสามารถดูดซึมได้ง่าย
สังกะสีไม่ได้เป็นเพียงโลหะเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน การรักษาบาดแผล และผิวหนังของเราด้วย เช่นเดียวกับซีลีเนียม มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา แต่สามารถรวมเข้ากับอาหารได้อย่างง่ายดายเช่นกัน ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, กล้วยและถั่วเหมาะสำหรับสิ่งนี้
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญอาหารและเป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ของเรา หากคุณกินเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจียและป่าน และน้ำมันที่ทำจากเมล็ดเรพซีดหรือวอลนัท ร่างกายของคุณจะได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3
วิตามินดีพบมากในปลาที่มีน้ำมัน เช่น แซลมอนปลาแมคเคอเรลและปลาเฮอริ่ง ไม่ค่อยพบในอาหารจากพืช ตัวอย่างเช่น ในอะโวคาโด เห็ด และโกโก้ วิตามินดีไม่เพียงแต่ทำให้กระดูกแข็งแรง แต่ยังป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง ดังนั้นจึงไม่ควรละเลยในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

หากมีข้อสงสัย ให้ปรึกษาแพทย์

อย่างไรก็ตาม มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถระบุได้ว่ามีการขาดสารอาหารหรือไม่ และจำเป็นต้องดำเนินการในรูปของวิตามินเสริมหรือไม่ พวกเขาสามารถตรวจนับเม็ดเลือดเพื่อตรวจสอบว่าร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารที่สำคัญครบถ้วนหรือไม่ และให้คำแนะนำคุณว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือไม่