อาร์ติโช้ครสชาติของผักที่ไม่รู้จักเป็นอย่างไร?
อาร์ติโช้คดูเหมือนดอกไม้ขนาดใหญ่ที่ยังไม่ได้เปิด บางคนก็บอกว่ามันดูเหมือนมาจากดาวดวงอื่น แต่รสชาติเป็นอย่างไรและคุณกินอย่างไร?
อาร์ติโชกเป็น ผักซึ่งคุณสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี มันเติบโตในประเทศต่าง ๆ ในเวลาที่ต่างกันซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีจำหน่ายทั่วยุโรป การเก็บรักษาทำได้ยากเนื่องจากอาร์ติโช้คเริ่มแห้งหลังการเก็บเกี่ยวและสูญเสียรสชาติไป ควรซื้อผักสดและเตรียมทันที แต่พืชแปลก ๆ เหล่านี้มีรสชาติอย่างไร?
อาร์ติโชกรสชาติดี
- อาร์ติโช้คนุ่ม เนื้อ เบื้องหลังเปลือกใบของมัน เมื่อคุณลอกเปลือกออกแล้ว ผลไม้จะเหลือไม่มาก ผลไม้ขนาดใหญ่ประมาณหนึ่งในสามกินได้
- รสชาติสามารถอธิบายได้ว่าหวานถึงขมขื่น ยิ่งเก็บผลไม้ไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งสูญเสียรสชาติหรือกลายเป็นรสขมมากขึ้นเท่านั้น
- ถ้าคุณใส่เนื้อในหนึ่งเดียว สลัด คุณแทบจะไม่ได้ลิ้มรสรสชาติใด ๆ เนื่องจากรสชาติของน้ำสลัดจะมีอิทธิพลเหนือกว่า ดังนั้นคุณควรลองชิ้นเล็ก ๆ ด้วยตัวเองเพื่อดูว่าคุณชอบหรือไม่
คุณสามารถทำได้ด้วยอาร์ติโช้ค
- คุณสามารถปรุงอาร์ติโช้คด้วยความอร่อย จุ่ม กิน. ตัวแปรที่บริสุทธิ์นี้เหมาะสำหรับทุกคนที่รักรสชาติของผลไม้
- หากคุณต้องการลดรสชาติ คุณสามารถปรุงผลไม้พร้อมกับซอสพาสต้า ทำให้ซอสมะเขือเทศมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
- อาติโช๊คนั้นง่ายต่อการแปรรูป การทำเช่นนี้จะต้องทำให้บริสุทธิ์และผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
การทำอาร์ติโช้คในหม้ออัดแรงดัน - นี่คือวิธีการ
บางคนรักพวกเขาบางคนไม่ชอบพวกเขา - เตรียมมาอย่างดีกับจิ้มจุ่มอร่อย ...
ถ้าคุณชอบอาร์ติโช้ค คุณก็สามารถทำอาร์ติโช้คได้หลายแบบ จาน ลองดู. สำหรับการเริ่มต้น คุณสามารถซื้อผักดองในกระป๋องได้ จึงสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นอีกด้วย
