Baka lågkolhydratbröd

instagram viewer

Kolhydrater ger dig den energi som du kan hantera i vardagen. Men om du äter bakverk, pasta eller ris för ofta och i stor utsträckning blir maten snabbt tung i magen. Med lågkolhydratrecept kan du fylla din meny förnuftigt, särskilt på kvällen, och du behöver inte klara dig av en sen brödmåltid.

Quark - inte bara som pålägg, utan också som en hälsosam bakingsingrediens
Quark - inte bara som pålägg, utan också som en hälsosam bakingsingrediens

Ingredienser:

  • Ägg
  • (Soja) mjöl
  • Bikarbonat
  • salt-
  • möjligen kvarg och linfrö

Mikrovågsugn låg kolhydrat

Du kan göra ett lågt kolhydratbröd med liten ansträngning.

  1. Blanda fyra Ägg, 200 gram mjöl (alternativt kan du använda sojamjöl), en matsked bakpulver och en nypa salt. Det enkla receptet kan valfritt förädlas med ytterligare ingredienser. Riven mandel, solros, sesam eller pumpafrön ger brödet en extra bit.
  2. Blanda massan till en slät, lätt flytande deg och lägg dem i en ugnsform.
  3. Brödet bakas i 200 grader i cirka 25 till 30 minuter. Med konvektionsugnar reduceras baktemperaturen till 180 grader.

Det är ännu snabbare:

Lågkolhydratkost - två läckra brödrecept

Lågkolhydratkosten blir mer och mer populär som ett recept för framgång mot extra kilo ...

  • Om du står i köket i slutet av dagen med en morrande mage, kan du också enkelt förbereda lågkolhydratmat i mikrovågsugnen.
  • Vid 800 watt värms degen upp i cirka sex till sju minuter.

Ett lätt kvarkbröd

Quark smakar inte bara bra på bröd. Proteinleverantören är också lämplig som en komponent för utsökt lågkolhydratRecept.

  1. 150 gram fettsnål kvark blandas med fyra ägg, 80 gram linfrö, två matskedar sojamjöl (du kan också använda vetemjöl), ett paket bakpulver och en nypa salt. Beroende på vad du föredrar kan du lägga till några skedar malda mandlar, pumpa- eller tillsätt solrosfrön.
  2. Häll den flytande massan i en smord form.
  3. Låt degen baka i förvärmd ugn i 175 grader i cirka 60 till 70 minuter.

Ytterligare information om recepten

  • Båda recepten är avsedda för relativt fuktiga bröd. Om du föredrar ett fastare bröd kan du dessutom tjockna degen med några matskedar kli.
  • Ytterligare sesam- och vallmofrön, som strös på degen innan du bakar, ger lite mer bett.

Med recepten skapar du en bra grund för många lågkolhydratmat som du kan äta med en lågkolhydratkost näring Stöd. Särskilt praktiskt - Brödskivor är för Frysa lämplig.

Hur användbar tycker du att den här artikeln är?

click fraud protection