VIDEO: Limonado naredite sami
Svojo limonado
Za proizvodnjo limonade uporabite le neobdelane limone, po možnosti ekološko pridelane.
- Operite jih in olupke naribajte z drobnim strgalom in shranite.
- Limone prerežite na pol in jih previdno stisnite s stiskalnico za limono. Meso lahko precedite ali pustite v limoninem soku, kar vam je ljubše.
- Sladkor zmešajte z vročim vododokler ni popolnoma rešen. Dodajte limonino lupinico in citronsko kislino ter počakajte, da se voda ohladi. Zdaj imaš enega sirup izdelan.
- Med mešanjem v sirup vlijte limonin sok in vse prelijte v čisto steklenico s pokrovčkom, ki ste ga sprali z vročo vodo. Limonin sirup pustite en dan v hladilniku tako da je njegova aroma popolnoma razvita.
- Za limonado v kozarec dodajte malo sirupa in ga napolnite s hladno, odvisno od vašega okusa Mineralna voda naprej. Sirup lahko uporabite tudi za proizvajalca sode.
- Na kratko močno premešajte in okrasite limonado s tanko rezino limone ali svežo meliso. Še posebej poleti je dobrega okusa z veliko sladoled po možnosti.
- Sirup lahko hranite v hladilniku približno 2 meseca. Za to skrbi citronska kislina, ki je nikakor ne smete izpustiti. Citronsko kislino lahko dobite v supermarketu, običajno v bližini konzerviranega sladkorja ali v lekarni. Poskusite lahko tudi različice limonade z limetami ali pomarančami.
Pijače pripravljajte sami - tako se naredi zdrava limonada
Okusna limonada ni samo priljubljeno gašenje žeje poleti, ampak ...