VIDEO: Testo za piškote brez masla

Piškotno testo brez masla po tem receptu je osnovni recept in ga lahko izboljšate tako, da dodate svoje najljubše sestavine, kot so oreščki, mandlji ali marcipan, in ga vedno znova pripravite drugače. Ker tukaj maščobe ni dodano, je to to testo Primerno tudi za vse tiste s sladkim zobom, ki želijo ali morajo biti pozorni na svojo postavo.

Piškotno testo brez masla - tako ga pripravimo

1. Najprej zmešajte vse suhe sestavine v skledi.
2. Nato dodamo pinjenec in Jajca dodano.
3. S kepico za testo gnetite testo za piškote, dokler se testo ne loči od roba. Zdaj z rokami gnetite testo na delovni površini.
4. Če je testo preveč lepljivo, zgnetemo še malo moke. Če je preveč čvrsta, bo pomagalo dodajanje malo več pinjenca. Testo mora biti vsekakor gladko.


Masleni rogljiček - recept

Rogljiček z maslom lahko pripravite na različne načine. Tukaj lahko ...

5. Zdaj zavijte kroglice testa v aluminijasto folijo in pustite v hladilniku približno 30 minut. Nato ga lahko po želji obdelamo.

Testo za piškote z nizko vsebnostjo maščob - možnosti priprave

• Za klasične božične piškote (Ausstecherle) testo razvaljajte in z rezalniki izrežite različne oblike. Nato jih pečemo pri 180 ° C 8 do 12 minut. Da se piškotki ne bi preveč posušili brez masla, jih je treba vzeti iz pečice, ko rob začne porjaviti.
• Testo oblikujte v zvitek in iz njega izrežite nekoliko debelejše rezine. Vsakega od teh piškotov premažemo z malo rumenjaka in na vrh dodamo cel lešnik ali mandelj.
• V testo lahko dodate tudi čokoladne sekance ali sesekljane oreščke.
• To testo za piškote brez masla je primerno tudi kot podlaga za torte z nizko vsebnostjo maščob, npr. B. za sadne pecivo. Za to testo preprosto stisnemo v pekač z vzmetjo, večkrat prebodemo z vilicami in spečemo.

Ta recept je tako vsestranski kot okus vaše družine. Ne potrebujete več veliko različnih testov za piškote. Od zdaj naprej zadostuje že ta osnovni recept. Dober tek!