Polacul este condimentat cu ierburi
Sezonul polacului - nu trebuie întotdeauna făcut în mod tradițional. Pe lângă sucul de lămâie, ierburile proaspete sunt excelente aici.
Bucătăria peștelui are un obiectiv primordial, și anume că aromei proprii peștilor trebuie păstrate sau primiți sprijin. Fileul de polac în special este ideal pentru a încerca un alt tip de condimente. Adesea condimentezi fileul de pește cu suc de lămâie și, eventual, puțin piper și sare.
Condiment polac - o rețetă delicioasă
Condimentarea saithe-ului cu ierburi din Provence este un pic îndrăzneață în ceea ce privește gustul, dar totuși un fel de mâncare delicioasă dacă doriți să încercați ceva nou. Rețeta de mai jos este pentru patru persoane.
- Mai întâi, spălați cu grijă polacul apă.
- Acum, uscați fileul de pește și condimentați-l cu puțină sare.
- Dacă mai sunt oase, scoate-le.
- Acum faceți o pastă din muștar, ierburi și suc de lămâie, cu care frecați peștele de ambele părți.
- Tapetați un vas de copt alungit cu folie de aluminiu și apoi așezați peștele în vas cu pielea în jos.
- Acum puneți mulți fulgi de unt pe pește și acoperiți totul cu un strat de folie de aluminiu.
- Acum coaceți peștele în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aprox. 20 de minute.
Puteți prăji grill în diferite moduri. De exemplu, puteți ...
Cartofii în saci, care se servesc cu unt și sare, și unul proaspăt, se potrivesc bine cu acest lucru salată.
Mai multe idei pentru condimentarea peștilor
Condimentul conferă peștelui gustul și aroma sa. Condimentarea saithe în special este destul de ușoară, deoarece peștele nu are o aromă atât de intensă. În plus, acesta este carne al saithe este destul de ferm. Variază condimentele în funcție de starea ta de spirit.
- Un amestec de condimente în stil italian este, de asemenea, interesant. Aici puteți folosi, de exemplu, condimente pentru pizza sau maghiran fără probleme.
- Sau dacă îți place asiaticul, poți condimenta cu ierburi asiatice, cum ar fi lămâia exotică.
Din ignoranță, mulți oameni condimentează doar polacul cu suc de lămâie și apoi îl pâinește. Pentru mulți, peștele este prea fad. Prin urmare, ar trebui să variați cu siguranță condimentele pentru a crea o nouă creație sau o nouă experiență gustativă.
